济宁开个鱼火锅店要投资多少钱?15万元详细费用表

济宁开个鱼火锅店要投资15万左右。投资者想开一家鱼火锅店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花2.5万元左右。然后还得交保证金1万元，房租1.2万元，水电费0.2万元，装修费3.7万元，人工费1万元设备费3.5万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要15万左右。但是可能会因为地域的不同，开店所处位置的不同。因此，投资者具体需要投资多少钱，还得看地域，开店的地方所决定。总结一下，济宁开个鱼火锅店要投资15万即可开店。

济宁开家80平米鱼火锅店投资费用包括：

店面装修费3.7万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

济宁开个鱼火锅店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鱼火锅店的详细资料：

1、济宁开个鱼火锅店要投资15万

2、济宁开鱼火锅店的四个必备知识，可别说你不知道

3、济宁开鱼火锅店需从这4方面节省成本

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

济宁开个鱼火锅店要投资15万

鱼火锅店是很多人喜欢去的消费场所，开一家鱼火锅店是一个不错的选择。鱼火锅店对食材挑选很严谨，使用的都是最新鲜的原材料，制作好的一份鱼火锅非常好吃，而且还并不贵，鱼火锅店制作的美食种类也很多，那么开个鱼火锅店要投资多少钱?鱼火锅店租金是一个月1.2万元左右。装修，一般3.7万元就可以搞定。设备采购费用大概也要3.5万元到5万元左右。原材料的预算大概有3.3万元。其他的费用预算为0.2万元。开鱼火锅店需要的钱是15万元左右。

济宁开鱼火锅店的四个必备知识，可别说你不知道

一、了解鱼火锅店内消费者的需求

企业家需要了解消费者对鱼火锅店的需求，以达到顾客的满意。比如，客户已经拥有了什么，缺少了什么，需要什么，企业家必须有所了解。而且缺少和需要两者之间是有一定的差距，鱼火锅店的经营者必须理解这个差距才行。此外，在顾客需要什么的时候，他们是否意识到了自己的需求，这也是经营鱼肉火锅的人必须努力学习的东西。

二、明确鱼火锅店的定位

其实鱼火锅店的定位十分的重要，因为只有创业者明确了鱼火锅店的消费者群体和产品内容等方面，才能进一步选择出适合的鱼火锅店铺的位置，也能更好的装修好店铺环境，使鱼火锅店能够赢得更多人们的喜欢。此外就是在做鱼火锅店的产品定价的时候，一定要明确食物的成本和同行们的价格，这样才能制定出适合的价格。

三、鱼火锅店的经营管理

其实吃自助鱼火锅没有季节方面的限制，夏天和冬天都可以去吃鱼火锅，所以说创业者只要能够保证产品和服务等方面，就能提高店铺的人气，使鱼火锅店的口碑变得越来越好。而且为了增加鱼火锅店的生意，创业者也需要利用新的传播工具，不定期展开新颖的促销活动，从而能够在众多店铺中脱颖而出。

四、中式鱼火锅店的服务

鱼火锅店不仅要有一个好味道，还需要保证服务方面。建议鱼火锅店内的服务员统一服装，这样才能让客人感受到店铺的专业性。而且服务员的服装也要突出自己产品的特色，这样也能成为鱼火锅店内一道亮丽的风景线，从而刺激更多的人们进店品尝。其次就是鱼火锅店属于餐饮服务行业，创业者们必须要重视服务指令，这样才能收获更多忠实的顾客资源。

济宁开鱼火锅店需从这4方面节省成本

1、产品定价：

成本控制对特色鱼火锅加盟店来说，有一个重要的目标就是给鱼火锅的定价提供适当的标准。通过管理来实现特色鱼火锅成本和其他主要费用的正确估计，而且能够让鱼火锅的定价更合理和精细。

2、要建立经营和管理标准：

在缺少标准的情况下，很多鱼火锅店的员工都自行其是。在有了标准之后，经营者就能对员工的工作表现进行有效的衡量和评估。

3、收入和支出分析：

收支分析指的是鱼火锅店的每次销售做出详细的分析，包括了销售的特色鱼火锅美食的品质，平均每日的消费额，销售量，还有顾客的人数等。成本是包括了鱼火锅的成本和每一份鱼火锅的劳务成本。

4、采购控制：

采购是成本支出的一个重要环节，需要经营者自行作监督，不能随意购买。具体需要物品的质量保证，采购数量要符合进货计划和储存条件，保证货源价位合理。杜绝以次充好。验货要开验收单，并在进货票据上签字交给经营者。基本上加盟火锅店总部会规定要从总部采购原材料，保证了火锅质量和口感。