长沙开家鱼火锅店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

长沙开家鱼火锅店投资大概要15万即可开店。一般来说，开个鱼火锅店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。50平米鱼火锅店加盟基础费用装修费2.9万元，设备费3.3万元，进货费/原料费3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.7万元，鱼火锅店加盟成本费用店面租金1.8万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计4.7万元。总计一下，长沙开家鱼火锅店投资大概要15万即可开店。

长沙开家50平米鱼火锅店投资费用包括：

店面装修费2.9万元；

设备和货架成本3.3万元；

原料费用3万元；

店面租金成本1.8万/月;

人力成本0.8万元/月/2人；

其他杂费0.1万元；

长沙开个鱼火锅店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鱼火锅店的详细资料：

1、长沙开家鱼火锅店投资大概要15万

2、长沙开家鱼火锅店的四大注意要点

3、长沙开鱼火锅店风险大吗?做好五点帮你降低风险!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

长沙开家鱼火锅店投资大概要15万

不置可否的是鱼火锅现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟鱼火锅店，这是一个明智的选择，开鱼火锅店能吸引不少顾客，那么开家鱼火锅店投资大概要多少钱?省会城市，50平米的鱼火锅店，加盟费是3.3万元，需要每月租金1.8万元、装修成本2.9万元、设备费用3.3万元、首批进货费用3万元，再加上1.5万元的宣传费用，还有3000元的开业费，每月0.8万元的人员工资、2万元的流动资金等等，合计总投资成本是15万元左右。

长沙开家鱼火锅店的四大注意要点

一、注意产品价位

大家可能也都看到了目前在市面上好的店面产品，可能达到上百元一位，而有的店面产品，可能几十元就可以解决。这其中存在很大的差别。有些人说，那就是贵的店面，带来的服务更好，而且带来的产品味道更好。其实如果真的是这样的话，那么本店的发展肯定还是不错的，但是有些店面偏偏就是味道不怎么样，环境也不怎样，偏偏就是很贵。这样店面注定发展的不会特别好。因此，大家在经营鱼火锅店面的时候，要进行适当的市场调查，要做到店面产品价钱的定位和市场要保持一致，这样店面才会发展得越来越好。

二、注意装修设计

消费者来一家店面消费，除了产品会给消费者带来很大的印象之外，还关注的是店面的装修。有些鱼火锅店面装修得非常豪华，甚至可以说是非常高档，让一些本想来本店消费的人望而却步，还有一些店面装修得非常简陋，让人简直待不下去。这样看起来这两种装修方式都不太合适。其实关于经营一家鱼火锅店面，要关注的一点是要注意店面的装修设计。因为如果设计不好的话，那么会影响本店的生意。店面的装修要和店面的规划相一致才好。

三、注意产品没特色

经营一家鱼火锅店面还需要关注的一点是产品特色问题。不得不说目前市面上的鱼火锅店面越来越多，如果不关注产品的特色，那么就会在诸多的店面中败下阵来，也就是本店的经营完全没有特色。还需要关注的一点是大家都知道消费者来一家店面消费主要还是看产品是否是优质的，因此，大家还是要注意本店的产品特色。

四、不注重宣传

有些经营者自认为自家店面的产品比较好，所以认为不需要宣传，本店的产品也能卖得好，其实并不是这样的，“好酒也怕巷子深”，因此适当的宣传还是必要的，大家可以选择适当有效的方法进行宣传，像是大家都知道的发放传单的方式，亦或者是短视频的方式等等。

长沙开鱼火锅店风险大吗?做好五点帮你降低风险!

1、消费人群定位：

鱼火锅市场的人均消费价格不一，便宜一点的鱼火锅店人均消费在几十元左右，而贵一点的鱼火锅店的人均消费则会达到上百元，二者之间的价格差距最终就会决定着顾客的消费去向，对于店内的各种菜品定价就要进行一定的考究。鱼火锅店的定价意味着店内面向的消费人群是哪些，能够吸引到什么层次的消费群体，这是鱼火锅店必须着重考虑的事情，消费人群定位不清晰的话，很难吸引大批量的顾客。

2、技术管理：

底料技术：扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，(划重点)尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

管理技术：管理一个鱼火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家鱼火锅店，这是错误的说法，现在的鱼火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

3、鱼火锅经营的条件是什么：

鱼火锅是一个在餐饮市场上十分受欢迎的加盟项目，我们作为加盟商如果想要加盟该行业的话，首先就要对鱼火锅生产制作有一定的了解，能够长期合作，自觉能够维护自己加盟的品牌形象，在日后的餐饮经营和销售中不断提升品牌的质量和市场的口碑，从事餐饮行业对于相关的从业人员要有一个良好的身体健康条件，这是基本的东西也是对于创业者的基本要求。

4、味道和服务是关键：

味道和服务是开鱼火锅店必须要注意的地方。要想你的鱼火锅店生意好，那就必须味道要做好，味道是王道!也一定要有特色，正宗老味道!除了味道还有就是鱼火锅店的服务质量，本来餐饮行业就是服务行业，你想顾客在享受美食的同时也享受到了贴心的服务，那么顾客肯定是有二次光临的心理。

5、充足的资金很重要：

资金短缺也是开鱼火锅店需要注意的一个问题。你打算开鱼火锅店你就必须得准备充足的资金，不能中途出现资金短缺的情况，不然到时候经营就很困难了。开鱼火锅店风险大吗?注意这些，少走很多弯路!其实无论做任何事都是会有一定的风险的。经营一家火锅店的方法技巧有很多种，关键在于经营者自己能否把握住!