海南开家羊肉汤店利润怎么样?【羊肉汤店4大盈利模式】

随着现在创业浪头的兴起，很多人从高管、负责人离职，选择在家做的小本生意。而很多人的创业第一个选择就是餐饮了，这不仅仅因为餐饮投资小，回本快。也是因为餐饮行业一直都市朝阳产业，民以食为天，所以做餐饮的风险也相当小一点。

最近这些年，越来越多的餐饮创业这选择开一家羊肉汤店，不仅仅因为羊肉汤味道鲜美，深受中老年人喜爱也有非常多的功效，也是因为羊肉汤不仅可以在冬天卖，也可以在夏天卖。不用担心收到季节的影响。那么开家羊肉汤店利润怎么样?接下来一起来看看吧。

海南开家羊肉汤店利润怎么样?一年可以赚13.44万元左右

我们假设羊肉汤店的人均消费是20元，每天有100人进店消费，日营业额就是2000元，一个月30天，羊肉汤店的月营业额就是6万元，毛利率按50%计算，月毛利润就是3万元，扣除每月的房租、人员工资以及水电杂费(800元/月)，羊肉汤店每月的净利润就是1.12万元。照此算来，开个羊肉汤店，投资者一年大约可以赚13.44万元左右。（数据仅供参考）

开一家羊肉汤店前景好、易操作、能赚钱

羊肉汤店确实是一个不错的项目，相比起其他类的餐饮项目，它的优势就在于容易操作，为什么会这样说呢?

普通的餐饮项目，由于菜系种类繁多，在制作的时候非常麻烦，想要掌握好全部的菜系，绝对不是一件容易的事情。而假如再雇大厨、备菜员工，那样费用的成本就太大了。

反观羊肉汤，只需要熬好老汤、备好羊肉，再准备好火烧就OK了，撑死再做一个大葱拌羊肉、韭菜炒羊血。掌握起来特别的容易，复制性特别强。

新手怎么开羊肉汤店，告诉你几个经营方法!

一、新手开羊肉汤店的经营方法之定位

新手在经营羊肉汤店的时候需要对羊肉汤店进行一个定位。羊肉汤店的定位对于店铺后期的选址和经营都是非常重要的，只有知道自己面向的消费群体是什么，才能够根据他们的消费特点以及口味喜好去对产品进行改进，对店面进行调整。

现在市场上的羊肉汤店店定位一般都是大众消费。现在人们的生活水平得到了提高，很多人没时间做饭，或者是到了节假日的时候都会进店光顾，所以大家在开店的时候也可以定位成大众消费。

二、新手开羊肉汤店的经营方法之选址

在经营的时候还要注意选址。大家已经确定了自己要开羊肉汤店店面向的是大众群体，那么在选址的时候就需要主要关注一下大众消费的地区都有哪些，哪里的人流量更多。就比如现在市场上，美食节附近或者是学校周围都是大众消费的主要场所，大家就可以在周边开店。

在选址的时候，大家还要注意考虑一下租金的问题，店铺的租金要和自己手头的资金相对应，切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%，不然肯定没钱挣。

三、新手开羊肉汤店的经营方法之注意厨房问题

经营的时候还要注意厨房方面的问题。厨房是出核心产品的地方，食客来店铺消费的目的，就是为了吃饭。所以在经营的过程中，大家也要注意厨房方面的问题，一定要选择一个比较好的厨师，这样能够控制好羊汤的味道，给消费者一个更好的体验。

同时还要注意厨房的干净卫生，只有店铺的环境干净了，制作出来的菜品才会更加安全卫生，受到消费者的喜爱，自然店铺经营得也就会越来越好。

四、新手开羊肉汤店的经营方法之营销

在经营的过程中，大家还需要学会营销，现在市场上的羊肉汤店众多，自己的店铺要想从中脱颖而出就需要做一系列的优惠活动来吸引大众的关注，在做活动的时候大家一定要有特色，让消费者能够一下子就被吸引到。

在进行营销的时候，大家可以利用起线上线下两个渠道，就比如可以在线下发放一些广告宣传单，线上利用微信平台进行推广，让消费者连续打卡五天就可以进店免费享受美食。这样消费者能够感受到店铺的诚意，自然以后也会去光顾，并且利用微信营销还可以不受空间的局限，大大地扩大店铺的影响力。

小夫妻创业开羊肉汤店，一天一锅汤都不够用!

家住在无锡的陈军夫妻，之前一直在无锡当地厂里打工，日子过得很平淡，穷不死，富不着。疫情过后跟陈军就和老婆就商量开个小店，做个小生意。千篇一律的打工生活，早就过够了。老婆也比较赞成陈军的看法，支持陈军，于是陈军就下定决心一起做个小生意。

但是紧接着陈军又遇到了难题，虽然已经决定创业，那么做什么好呢?陈军苦思冥想也没有想出来了一个方向，最后陈军老婆看他这么累，就想一起出去玩玩。于是，他们也就来到了江苏的省会城市南京打算散散心。中午的时候，陈军就和他老婆随便找了一家店准备吃点东西。陈军去的一家品牌羊肉汤店。所以陈军和老婆也就一人点了一碗羊肉汤。没等多久，羊肉汤就端了上来，陈军喝了第一口就立马被这碗羊肉汤吸引了。羊肉汤味道为什么鲜美。而且也不是那种清汤。羊肉汤的分量也很足。

这时候陈军脑海里突然有了方向，就对老婆说要不我们卖羊肉汤吧。

学成归来后，陈军的羊肉汤馆也很快开了起来，出乎陈军的意料，羊肉汤馆刚开业生意就很火爆，原本还在担心没有开店经验的陈军也把心放下来了。开业以后，陈军的羊肉汤馆每天都坐满了人。天天熬的一大锅汤根本不够卖，有的顾客甚至第二天一大早专程爱喝。陈军和老婆的小日子也一天天的在变好。

回想过去，陈军说自己现在非常庆幸做出这个创业的决定，这才让自己能够摆脱替别人打工的命运。