荆门烤冷面馆加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
现如今,各种街头美食得到了大家的喜爱与追捧,把街头美食搬进店铺,既保存了美味,又做到干净卫生,更是现在市场的趋势,而烤冷面店就是这广阔市场中的一个香饽饽。烤冷面色香味俱全,制作方法简单快速,而且不需要太大的店面,更不需要雇佣服务员,为投资者节省了许多成本。那么烤冷面馆加盟费大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。
由于投资商所在城市不同,而他们所投资的店铺规模、大小也存在差异,所以烤冷面店的投资费用也是不尽相同的。但是烤冷面店铺前期投入的资金主要是用在租金、设备费、装修费、水电杂费、原材料费等方面,需要投入的资金在几万元左右,区间在5万—10万。
荆门烤冷面馆加盟费大概需要多少钱?总投资5-10万元费用详情!
1、80㎡店铺需要:
装修费:3.8万元,设备费:5.6万元,进货费/原料费:5.0万元,广告宣传及开业费:2.0万元,烤冷面加盟基础费用总计:16.4万元,店面租金:11000元/月,人员工资:1万元/月(5000元/月/人*2人),水电杂费:2000元,流动资金:2.0万元,烤冷面加盟成本费用总计:4.3万元,烤冷面加盟总费用:20.7万元。
2、50㎡店铺需要:
装修费:2.4万元(500元/㎡*50㎡),设备费:4.5万元,进货费/原料费:4.8万元,广告宣传及开业费:1.5万元,烤冷面加盟基础费用总计:13.2万元,店面租金:8000元/月,人员工资:6000元/月(3000元/月/人*2人),水电杂费:1000元,流动资金:1.0万元,烤冷面加盟成本费用总计:2.5万元,烤冷面加盟总费用:15.7万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烤冷面店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 16.4万元 | 13.2万元 | 9.6万元 | |
烤冷面店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.3万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
烤冷面店总费用 | 总计 | 20.7万元 | 15.7万元 | 11.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
3、30㎡店铺需要:
装修费:1.3万元(400元/㎡*50㎡),设备费:3.8万元,进货费/原料费:3.5万元,广告宣传及开业费:1万元,烤冷面加盟基础费用总计:9.6万元,店面租金:4000元/月(3.5元/天/㎡),人员工资:3000元/月/人,水电杂费:1000元,流动资金:1.0万元,烤冷面加盟成本费用总计:1.8万元,烤冷面加盟总费用:11.4万元。
新手怎么开烤冷面馆需要注意什么?
1、首先要有技术
要制作出受消费者欢迎的美食才有销量,一家店才能生存,如果自己有手艺,那么开店就不用请专业的大厨,如果没有手艺,需要学习制作各种面食的配方,想要店内的产品有特色还要不断的研发新品,才能在口味上出众,新手操作起来是比较困难的。
2、其次有经营店面的技巧和经验
知道应该怎样运营一家烤冷面馆。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等,经营店铺的过程还是比较繁琐的,新手想要经营好有一定难度。那么新手想开一家成功的烤冷面馆有哪些需要注意的点呢?
3、做实体店生意都需要有人流量
开一家烤冷面馆的选址是非常重要的,也决定了店铺生意的好坏,其实好位置有很多,但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位,不同的位置各有利弊,开在繁华的商圈或美食街的竞争力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服务做好,人气是很高的,但是前期投入会比较大,小本投资者可以选择在比较繁华的街边以及小区周围开一家小店,以美味的面食,实惠的价格吸引消费者。
4、面食也是一种快餐
出餐速度一定要快,招的人手必须要有经验,想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色,可以从产品上突出,推出特色产品,其他店难以复制,增强竞争力。
烤冷面店开店方案分享,这些准备工作是必须的!
设备
商用燃气扒炉、商用电热扒炉、铲子、烤冷面一次纸杯、竹签、挤瓶、毛刷、撒料瓶
1、燃气扒炉与电热扒炉选其一即可,推荐使用燃气扒炉,容易控制火候,做的的冷面味道更好,但因为部分地区限制原因,所有必须选择电热扒炉,电热扒炉的优势的在于安全。
2、铲子要选用直面铲,适合烤冷面翻面和切割。
3、竹签、烤冷面一次性纸碗属于消耗用品,可以多备用一些,以防不够用。
4、挤瓶用来放水、醋。
5、毛刷的主要作用是刷烤冷面酱。
6、撒料瓶用来装辣椒面、白砂糖等调料。
食材
烤冷面片、香肠、里脊、培根
除了主要食材,烤冷面片外,可以准备一些其他食材,提高客单价,也丰富了我们的产品。
调料
辣椒面、白砂糖、醋、烤冷面酱
烤冷面一般分为酸甜口、酸辣口、酸甜辣口。
烤冷面酱一般为原味酱,辣椒面、白砂糖、醋等调料控制烤冷面的味道。
结语
烤冷面店一般不需要很大,但也要记得做好消防、卫生等工作,不能因为是小店就忽略这些问题,这不仅是对顾客不负责任,也是对我们自身不负责任,尤其是卫生工作,要追求高水准。
除此之外,烤冷面店虽小,一定要重视正规性,不要无证营业,否则,我们做生意也不踏实。
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