羊肉汤店

岳阳开一个羊肉汤店需要投资多少钱?详细算算20万足够

时间:2021-11-02 13:53:03   来源: 泰洁创业网  分类:羊肉汤店  

羊肉向来滋补,是补肾的好食材,加上各种滋补药材,熬制成一碗鲜香浓郁的羊肉汤,喝了更是可以强身健体。因此,不少人都非常喜欢喝羊肉汤。而且有的羊肉汤店里的生意好到根本都没位子坐,看着满店的座无虚席,不仅感叹羊肉汤的生意真好啊。那么,岳阳开一个羊肉汤店需要投资多少钱?详细算算20万足够。

岳阳开一个羊肉汤店需要投资20万足够

首先需要花费的成本就是房租了,如果你是想要二三线城市开的话。那么一年的房租是五六万左右左右,除此之外就是装修的费用了,一般在1.5万到3万元不等。再加上其他的一些非常用,前期如果想要投资开羊肉汤馆的话,一般在20万元左右。

开店城市
一线城市二线城市三线城市
店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
羊肉汤店基础费用 装修费用 5.8万元 4.4万元 2.3万元
设备费用 7.6万元 4.5万元 3.4万元
原料费用 5.5万元 4.8万元 3.5万元
广告宣传 2.0万元 1.5万元 1.0万元
小计 20.9万元 15.2万元 10.2万元
羊肉汤店成本费用 店面租金 2.2万元 1.2万元 0.4万元

人工费用

1.0万元 0.6万元 0.3万元

水电煤气

0.5万元 0.1万元 0.1万元
流动资金 2.0万元 1.0万元 1.0万元
小计 5.7万元 2.9万元 1.8万元
羊肉汤店总费用
总计26.6万元18.1万元12.0万元

备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

其实也受到羊汤馆的整体风格定位的影响,羊肉汤馆在市场定位、规格走向,面积需求等各方面有所差异,那么装修费用也自然会产生不同程度的差异,不过一般一家大众化羊汤馆的装修费用并不高,万元上下的投资成本就能搞定。

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当然这个情况不能一概而论,有的人可能会在一线城市开,有的人可能会选择在乡镇开羊肉馆。那么房租非常用自然不一样。所以前期的话,我们准备20万左右就足够了。

岳阳开一个羊肉汤馆装修选什么风格比较好

1、中式复古风的羊汤馆

室内设计一般比较有特色,青灰色瓷砖作为墙壁,营造整洁、干净的效果,悬挂一些传统的鼓舞、玉米等,体现农家气息。棕色的实木桌,复古长凳,在这里品尝着可口的羊汤,氛围营造的很好。前侧吧台、后侧酒柜的设计很自然,酒杯等的摆放也整洁利落。

2、简约羊汤馆店面

设计主张自然,在小面积范围设计得很别致。集成吊顶规整利落,加上内置灯池搭配,增加亮度,柔和明朗,室内两侧排列整齐餐桌、座椅,为消费者提供便利。保鲜柜在前面做好摆放,最大限度保持食材的新鲜程度,带给消费者更好的口感享受,加上墙壁悬挂许多复古画展,增添色彩多样性。

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3、简约空间羊汤馆

设计主张自然、简约,整洁的环境也在这里展现出来。实木餐桌、小座椅搭配,风格简约,形态多样的调料罐摆放在每个桌上,方便消费者添加,贴心自然。墙壁上悬挂菜单,大众从这里挑选喜爱的菜品。桌子底下还有垃圾桶摆放,更加实用便利。

4、温馨色彩羊汤馆

室内设计非常大方,宽敞的店面效果在这里得到了充分的展示,实木隔断,低矮样式规划实用美观,有效地区分了空间,为消费者营造轻松自在的分为,实木餐桌和座椅摆放,方便轻松,享受温馨惬意的时光。整个环境很干净卫生,带给消费者很舒适的体验。

岳阳开一个羊肉汤馆需要注意6大事项

1、要控制要口味,餐饮大忌。

做餐饮,口味这关一定要过,就算自己不会做,但是口一定要刁。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。最好是去专门的网站或实体店学习

2、选址,有了好口味,加上好选址,基本就成功了一半。

至于怎么选址,就要做好自己店铺产品的分析,分析主要消费群体是什么人,是中年人,还是青年人,还是女孩,还是学生,是情侣,还是上班族他们的比例各占多少,人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。生意好的特点是什么,生意差的特点是什么。门前半小时客流量是多少,上午中午下午的人流特点是什么,这些店铺的销售高峰期是什么时段,都有多少人次消费。大致流水是多少。淡旺季区别是多少?如果这些都调查完了,可以你对自己项目的特点,比如说在什么样的地段位置,多大的店面,根据客流量大致分析,就能知道开店一天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。

3、开店预先模拟。

既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。比如说房租,就餐区要占多大面积,多少座位。店内人员工资多少预算多少,食材成本多少,盈亏保本点是多少?那就要考虑能不能做到这么多,你所考察的店铺同样面积的有没有这么多的流水。别人肯定努力过,你未必能超越别人。

4、特色很重要,开店一定要有自己的特色。

打出自己的特色品牌,这样才会更容易吸引周围的人来就餐,比如你主打的是单县羊肉汤,在店外竖起横幅招牌,可能就会吸引大批的爱好者前来就餐,还要注意店面的装修,提高软实力。

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5、开业后,人气最重要。

经过调查,吃东西的时候选择店铺,首先看人多不多,其次才是看口味,再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下,人去人多的地方;都是同样口味的店铺,人去吃过的地方;口味一样,人气一样,人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位,说是风景好,其实要靠他们拉人呢。

在实战中,见效比较快的拉人气的办法是打折,办理就餐卡,这是中餐馆屡试不爽的招数。三个月后,基本附近的人只要好你这口的,都来吃过了,要是产品过硬,三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。

6、就餐环境和服务。

很多时候顾客吃饭不仅仅只是吃的味道,也是吃的环境,这就是在国外高档牛排店和快餐店有时同用一个厨房一个厨师,结果价钱相差很大的原因。好的就餐环境让人心情舒畅,好的服务人员让顾客宾至如归。从餐具餐桌,到出餐的托盘和托盘纸,这一切都是为了整洁和快速服务的。地板的瓷砖颜色都是一个样,复杂花纹形,这样比较耐脏。