在岳阳开个羊肉汤店大概要多少钱？10-15万详细投资预算表

羊肉汤是我国比较传统的一种特色美食，滋补、营养的羊肉汤是许多家庭餐桌上的必备菜品，餐饮市场上的羊汤馆加盟店也挺多。与众人选择时尚性的项目不同，也有人在坚守时代性的餐饮。那么在岳阳开个羊肉汤店大概要多少钱？

在岳阳开个羊肉汤店大概要10-15万

1.品牌加盟费：羊汤馆属于小本投资，一般来说需要的加盟费不高，不过还是要看具体做的品牌，一般来说羊肉汤加盟费在2-5万元左右。

2.装修费用：在装修羊汤馆时，投资者应该尽量以简约时尚为主，其装修主题应该与羊契合。装修费按500元/㎡计算，50平米的店铺装修费就是2万元。

3.设备费用：投资者还需购置桌椅、餐具、厨具等设备，费用大约需要3.8万元。

4.原材料费：如果，投资者资金充足，且懂得一些羊养殖的技巧的话，可以建立一个场地养殖羊，这样便可以省去一笔开支。反之，投资者则需购买一些活羊，自己回来宰杀。一般地，原材料费大约需要3.5万元。

5.人员工资：如果，投资者无法亲自为顾客服务的话，还需招聘厨师、服务员等工作人员。以4人为例，人均工资3000元/月，每月的人员开支就是1.2万元。

粗略算来，开个羊汤馆，投资费用大约在10-15万元左右，实际也是有高有低，作为创业者不应该以开店费用多少来判断这个项目好不好做，而是要考虑选择品牌以及店铺的地址，把这个做好了，也意味着已经成功一半了。

在岳阳开个羊肉汤店装修注意事项——餐厅家具及合理布局

1、餐桌

餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为120cm或140cm，适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

2、落台

落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

3、餐椅

餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调，一般要求椅子灵巧，便于搬动，椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。

总结：店面内部的颜色，要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑。羊肉汤店设计布局，一定要尽可能方便，因为羊肉汤店的端送运输量较大，厨房与餐厅连接部分开两个运输口，尽可能比较便捷、等距离的向客席提供服务。餐厅中的走道要相对宽些，主通道少在一米以上。一些店采用自助形式，自助台周边要留有充足的空间，客流动线与服务线座清晰明确，避免相互碰撞。

宽敞明亮的空间布局，以及大气写意的绳条，没有给人丝毫的压抑之感。在这样的氛围里吃饭，反而令人感到无比放松~

在岳阳开个羊肉汤店如何选址？

1、要根据自己店铺的经营定位进行选址

选择店铺位置之前，先要明确自己的经营范围和经营定位。要考虑自己的消费群体，是主要面向普通大众消费群体，还是主要面向中高阶层消费群体，简单的讲就是要选择能够接近较多消费群体的地方。通常情况下，大多数店铺适合选择在人流量比较大的街区，特别是当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈。

2、要尽量避免在受交通的街道选址，店铺门前要有适合停放车辆的位置

很多城市为了便于交通管理，在一些主要街道会设置交通，例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等等，店铺选址应该避免这些地方。也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店，因为这样会限制对面的人流过来，即使你的店铺招牌做得再惹眼，对面的顾客也只能“望店兴叹”。交通方便是选择店铺位置的条件之一，店铺附近好有公交车站点，以及为出租车提供的上下车站等。另外，店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地，这样会更方便顾客购物。

3、要选择居民聚集、人口集中的地区，不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店

人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺，尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺。城市新开发的地区，刚开始居民较少、人口稀零，如果又缺乏较多流动人口的话，是不适宜开设店铺的。虽然有时候在新建地区开店，可以货，但往往由于顾客较少，难以支撑店铺的日常运营。

4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能，房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题

随着城市的发展，旧城改造是经营中可能遇到的，开设店铺先要调查和了解当地的城市规划情况，避免在容易拆迁的“危险”地区设置店铺。在租赁房屋时，还要调查了解该房屋的使用情况，例如建筑质量，房屋业主是否拥有产权或其它债务上的纠纷等等，这些细节方面的忽略往往会导致店铺的夭折，还有就是羊肉汤馆开业后会有好多固定的人群消费，如果要是因种种原因拆迁就会损失已经建立起来的客户群。带来巨大的损失。

5、要注意店铺所在街道的特点和街道客流的方向与分类

一条街道会因为交通条件、历史文化、所处位置不同，而形成自己的不同特点，要选择街道两端交通通畅，往来车辆人流较多的街道，避免在一条“死胡同”里开店。店铺的座落和朝向也是十分重要的，店铺门面尽量要宽阔，朝北要注意冬季避风，朝西要注意夏季遮阳等等。同样一条街道的两侧，由于行人的走向习惯，客流量不一定相同，要细心观察客流的方向，在较多客流的一侧选址。长途汽车站、火车站和城市的交通主干道，虽然人流也很大，但客流速度较快，很多人目的不是吃饭，滞留时间较短，在这些地方开店，要根据自己的经营需要慎重选择。

6、要选择适合自己的门面

“货比三家”是很多人经常采取的品尝法，我们吃饭的时候都是相互比较，后确定那家味道好去哪家。所以，有的时候再一条街道上开店的话，即便是有好几家也不必为了争一个很好的位置。毕竟食客是可以相互比较的，即便是在一日千里的今天。比质量还是位的。尤其是我们熬制的单县羊肉汤更要保质量，才能抢先市场！在竞争中处于不败之地！