2022年开个冷锅串串店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

开个冷锅串串店投资费用要15万元，一年纯利润能赚36万元。

串串香实际也是火锅中的一种，是将各种各样的蔬菜、肉类，用竹签串起来，放在配好料的锅里面煮，吃的时候还可以根据个人的口味放一些酱料，自由搭配，各吃各的口味，想吃什么菜就拿什么菜，想吃多少就吃多少，因此深受食客们的喜爱。

现在我们来讲讲一般开一家80平方米的小店来说明下，就是店面的租金一年大约需要0.9万元，装修的费用也是非常不少的钱的，大概是2-4万元之间；员工工资按一个250优惠来算的话，一年的工资就要3万元，如果请两个工人的话就要6万元，还有就是采购货物，头一次铺货的费用也是不少支出的，店内的品种也要齐全，可以供不同消费者选择。总体来说一个店智慧之选需要10-20万元，这些费用还是前期的智慧之选，在后期还要准备充足的流动资金，这样可以提高/增加店面的正常运转。总的来说，开个冷锅串串店投资费用要15万元，一年纯利润能赚36万元，投资7个月回本。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冷锅串串店的详细资料：

1、2022年开个冷锅串串店投资费用要多少钱？标准店面投资15万元

2、2022年开个冷锅串串店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚36万元

3、冷锅串串店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、冷锅串串店的营销模式，让你一试一个准儿

5、冷锅串串店怎么吸引到更多顾客？做好这些没有淡季之分

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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2022年开个冷锅串串店投资费用要多少钱？标准店面投资15万元

一、串串香加盟收取的费用

这项费用由品牌方直接收取，主要包含品牌使用费、保证金、管理费，加盟费一次性收取，终生享受服务，服务包含免费培训、上门带店、定期巡店、新品研发支持、免费咨询等服务。

二、装修费用

这项费用根据门店情况而变化，面积大和地段繁华的门店装修费用相对高一点，面积小和地处小城镇的店装修费用相对少一点，一般来说串串店对门店的装修要求并不高，所以装修费用并不算高。

三、设备设施费用

主要是冷冻食材的设备、厨房设备、桌椅、员工服装、开业软装饰、易耗品等，这些东西可以直接通过品牌方购买，方便又实惠，也不用担心质量问题，这也是选择做串串香加盟的好处之一。

四、开业宣传费

为了将门店人气做起来，开业需要做一定的宣传，所需费用不多，主要是一些宣传需要的物料和人员费用，总部也会通过已有的渠道帮助加盟商宣传门店。

2022年开个冷锅串串店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚36万元

对于一般中小投资，开个串串店一年能收入多少呢，像串吃串喝这种加盟店铺的主打三种不同锅底底料，麻辣香红锅、养生滋补锅、鸳鸯锅，外加可供选择的菜品有40-50种，哪怕是一串牛肉，都有搭配了泡椒、折耳根、菠萝等食材的产品，而且串串香可以做到，不论荤素，皆可涮涮，都可为串串所用。

除增加特色单品外，也会将一些特色小吃、饮料作为卖点，凉粉、主食等小碗特色菜，不仅丰富了产品结构，还延长了营业时间，利润大大增加。

其实串串香的经营模式是薄利多销，每一串我们赚一点点钱，但是当一串累积到上千串上万串的时候，其中的利润还是比较可观的，而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的，保守估计，2个人吃100串，我们按照荤素统一价0.5元来算，100串就是50元，加上锅底油碟，酒水饮料这些，再怎么也得消费个80元以上，而且这只是2个人，要是人多的话，那么其中的利润空间将更大。而且在酒水饮料这一方面，利润可是高的吓人的，一瓶普通的啤酒，外面卖2元，串串火锅店卖4元，这其中的利润可想而知。

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串串香的营销模式，让你一试一个准儿

一、串串香的营销模式之口味营销

这是人们的味觉对食品滋味的感受。现在在市场上有很多餐饮店，在开业的时候都会选用口味营销，因为好吃才能吸引到顾客。

如果店铺中有某一种食品吸引到顾客，说明这家店的串串味道好，而且干净卫生，所以说好吃是评判串串香的标准，当然这也是冷锅串串店进行对外宣传和推广非常有效的一种方法。

具体主要有两种运营模式：

招牌菜。每一家冷锅串串店应该都有招牌菜的，不仅要口味好，而且多数顾客吃了都很喜欢，另外一点就是吃过的人都会想要吃第2次。店内串串香的酱料以及锅底是自己制作的，别人家没有办法进行复制，每天限量供应，让顾客品尝到干净卫生的串串。

菜品特色。通常人们去串串店进行消费，每个人的需求都各不相同，有些人是为了满足口腹之欲，还有一些顾客是为了社交需求，一少部分人是为了追求营养。

二、串串香的营销模式之口碑营销

在这个互联网的时代中，有很多吃货不愿意出门，会选择在网上订餐，这是线下餐饮店销售的重要渠道之一。平时只要做好管理的工作，适当的发布一些店面的内容，引导顾客就餐，相信串串店的生意肯定可以好起来。

三、串串香的营销模式之情感营销

这是冷锅串串店常用的手段，主要就是通过免费赠送来吸引顾客，通常免费赠送的菜都是小菜，这些小菜的成本非常低，在一定程度上可以提高顾客对冷锅串串店的情感，从而增加回头率。

其实除了送小菜之外，也可以赠送啤酒或者是自制的饮料，这样的方法效果非常好。但是这样免费赠送的活动不要搞太长时间，营业额不高的话是很容易赔本的。这样的方法有一个缺点就是，一开始就要坚持到底，不然的话会造成顾客量减少。

商家也可以送一些门店相关的礼物，不仅新奇而且还非常实用，就比如说店内串串香的底料，蘸料，自制辣椒酱等等，顾客在使用这些礼品的时候就会想到串串店，可以激起他们再一次进店消费的欲望。

以上就是为大家介绍的串串香的营销模式，让你试一个准。在市场上关于餐饮店的营销方式是非常多的，复杂的营销概念也有很多，从这一点就可以看出，好的营销模式会推动店铺的生意。但互动营销主要还是以人为本，不管是餐饮行业还是在其他行业中，都会落实到广大向消费者群体头上，因此在经营店铺的时候，一定要站在顾客的角度考虑问题。

冷锅串串店怎么吸引到更多顾客？做好这些没有淡季之分

一、冷锅串串店吸引顾客的方法：开业店庆

商家通过一些声势浩大的活动来提高店铺在顾客心里的存在感，这样才能够尽可能的帮助店铺在顾客心里有足够的存在感，顾客在选择消费餐馆的时候选择店铺的可能性才会更大。就算没有歌手在店门口唱歌，你至少也得用音响播放一些好听的音乐。没有人为你剪彩，你也得叫上亲朋好友前来为你助阵，再弄个拱门、放几盆花，然后放个鞭炮，那气氛也是很好，让顾客忍不住多看几眼。只要能引起顾客的注意力，那么选择你的店铺的几率就比较大。

二、冷锅串串店吸引顾客的方法：促销活动

如果店铺的产品销售价格特别离谱的话，那么顾客也是不会消费的，毕竟没有谁的钱都是大风刮来的。所以你们需要举办促销活动，只有这样才能让顾客对店铺长期存在一种好感。你可以每个月都做一次促销活动，再把那一天去一个特别的名字，那肯定非常吸引顾客，你的冷锅串串店铺将会被顾客牢牢记住。所以，不要过于吝啬，不然你的冷锅串串店铺的生意只会越来越差。

三、冷锅串串店吸引顾客的方法：朋友圈活动

扩大店铺的宣传范围，因为一般的促销活动只会在店铺周围的人群中起到一定的作用，如果想要让店铺吸引到更多的顾客就需要扩大宣传范围。比如通过微信的朋友圈，你先编辑好文案再拍一些店里环境或产品的小视频、图片，上传之后就会很多人看到了。当然了，这个方法的前提是你的微信要有足够多的年轻人，这样才能被目标人群看到。

如果你想要将宣传范围再扩大一些，或是店铺微信号刚建立还没有很多好友，那你可以举办一个“朋友圈活动”。这种活动也就是通过转发点赞获取折扣，当好友帮你转发了朋友圈，就意味着许许多多的人都知道了你的店铺，迅速提高知名度。

四、冷锅串串店吸引顾客的方法：价格上做优势

在保证成本的情况下适当把价格调低这样会吸引大量顾客光顾，等店铺的知名度和客人多了之后，再慢慢的调高价格。还可以在店铺里实行满减优惠，菜品打折、霸王餐等活动。不过这里小编要提醒各位创业者，价格是消费者非常重视的一个因素，如果你把价格一下子调得很高，那将会有很多消费者接受不了。所以，你在调价格的时候要控制好量，要考虑到后果，不要把自己的路给断了。

学会以上四个经营冷锅串串店铺的小方法，就比较不会有明显的淡旺季了。虽然夏天的生意可能还是会不好一点，但是不会相差太大。主要是你也得给消费者创造一个良好的环境，比如夏天时24小时开放冷气。想要成功的店铺，都是需要店铺全体成员的共同努力。

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