2022年开个西点烘焙店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

开个西点烘焙店投资费用要16.3万，一年纯利润能赚24.2万左右。加盟基础费用装修费3万元，设备费4万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计11.8万元，加盟成本费用店面租1.3万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.5万元，开个西点烘焙店总费用投资合计16.3万元。

开家50平米西点烘焙店投资费用包括：

店面装修费3万元；

店面租金成本1.3万/月;

设备和货架成本4万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

开个西点烘焙店投资费用要16.3万左右。（本数据仅供参考）

以一家50平米西点烘焙店为例，店内人均消费约28元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概7.5万元。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得24万元的收益。总结一下，开个西点烘焙店投资费用要16.3万，一年纯利润能赚24万左右，投资8个月即可回本。

开个西点烘焙店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额28元；

月销售额7.5万元；

西点烘焙店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2万元；

西点烘焙店一年纯利润能赚24.2万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开西点烘焙店的详细资料：

1、2022年开个西点烘焙店投资费用要多少钱？50平米店面投资16万元

2、2022年开个西点烘焙店投资一年纯利润能赚多少钱？50平米店面年赚25万

3、西点烘焙店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开好一家西点烘焙店需要做的4个准备

5、新手怎么开西点烘焙店，这些经营技巧可以帮你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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2022年开个西点烘焙店投资费用要多少钱？50平米店面投资16万元

开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关，烘焙材料前期的成本费用大概要投资3000元，而间接的原材料成本也需要投资大概3万元左右，间接原材料无需多次购买，在没有损坏的情况下，只需要购买一次即可。人工成本方面大概要2w左右，店铺租金的开销，烘培店如果选址在学校附近，或者休闲娱乐场所，小区附近等人口密集的地方。

如果选择开一家50平米的烘培店，一年房租大概需要3-5万元。水电费等杂费根据店面的生意情况，其耗量各有不同。如果是在小区附近开一家小型烘培店，每个月的水、电、煤气费用大致为1500元。开店前期少不了一定的促销活动，用以新店宣传，前期做好了促销，可以让店面快速进入正常运营状态。新店开业，准备3000元做活动宣传比较合适。烘焙加盟不仅可以免费学习成熟的店面运营技巧，以及专业的烘焙技术，同时，总部还提供原材料，省心省钱。

2022年开个西点烘焙店投资一年纯利润能赚多少钱？50平米店面年赚25万

一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在20%～40%，中等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在300～500元以上,高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在500～1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。

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开好一家西点烘焙店需要做的4个准备

1、选址以客流为前提

这里说的客流，不只是每天经过面包加盟店的人数，还有潜在的外卖用户!因此在选择开店之前，比较稳妥的做法是，先划定商超范围和聚客点。

2、创建一种有利的经营环境

对于正处在创业初期的人来讲，一定要争取到亲朋好友的支持。创业之初，创业者日常事务繁忙，对于店铺管理运营方面会有想得不周到的地方，这时一般身处局外的人可以从不同方面为他指明并提供帮助，并可以更直观地进行外部机会与威胁、内部的竞争优势与劣势的分析，并给出客观、合理的建议。

3、顾客分类调查

确定市场后，我们需要了解业态分类，分析消费情况及人群特点。商超不同，顾客的消费习惯都不一样。了解消费者的身份、职业分布、年龄范围，有一定消费能力，但消费频次可能不高。而办公楼，顾客就餐目的也非常明确，收入较高，且消费频次较为稳定。

4、了解竞争对手

我们还需要了解他们的经营状况，包括促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价位、服务质量、用餐环境、营业额状况等。要了解竞争对手的就餐环境，就可以观察店面的整洁程度。想了解服务质量就要关注，菜品的出餐速度，服务员服务质量，以及结账速度等。

新手怎么开西点烘焙店，这些经营技巧可以帮你

1、新手开西点烘焙店要做好选址工作

新手开西点烘焙店之前需要对店铺周边环境进行一定程度的调查，像西点烘焙店这种餐饮店铺，在选址时要注意远离垃圾堆、公共厕所等怪味儿溢发的地方，这些恶劣的开店环境对西点烘焙店后续的经营并无好处。

除了需要考虑店铺周围的环境情况，西点烘焙店应当尽量开在商业区域、车站附近等人口密度较高的地区。由于这类地区具有较大的人流优势，因此会吸引更多的顾客到店。除此之外，西点烘焙店的选址需要尽量避免偏僻角落，以免影响店铺生意。

2、新手开西点烘焙店要把握好产品口味

一家西点烘焙店的经营核心就是店铺所售卖的面包和蛋糕了，把握好产品口味是一家西点烘焙店立足于市场的根本所在。因此对于投资经营者来说，做好产品的口味是很重要的，不然即使有再多的顾客进入店铺，没有过硬的产品口味依然无法留住他们。

影响面包和蛋糕口味的关键就是产品的新鲜程度，因此在开西点烘焙店时，除了需要严控采购关，尽量采购新鲜健康的原材料之外，还应当保证西点烘焙店每日售卖的产品为当日新鲜所做，以免产品长时间搁置对口味和品质产生不利影响。

3、新手开西点烘焙店要注意展架的合理布置

对于西点烘焙店来讲，门店的主推商品应当尽量醒目地展示给大众，以此吸引更多顾客前来品尝。除此之外，面包的堆放不宜过于杂乱，以免影响展示效果。在展架设置过程中，西点烘焙店与超市不同，过道设置应当在一米左右，以便顾客挑选面包。将畅销品与较难选择的商品分开摆放，有效避免高峰期来临时顾客由于商品挑选而将走道堵死，影响其他顾客购物。

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