在天津开烘焙店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在天津开烘焙店一年能挣38万左右。烘焙店每天有效客流人数可达92人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费34元计算。那么一天的营业额就是0.31万元，一个月的销售额就是9.3万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.58万元，再去掉每月固定成本支出费用2.4万元，每月净利润就是3.18万元，每年的净利润38.16万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，在天津开烘焙店一年能挣38万左右，投资8个月即可回本。

天津开个烘焙店一年纯利润：

每天客流人数92人；

客单价金额34元；

月销售额9.3万元；

烘焙店利润率60%；

月固定支出2.4万元；

月纯利润3.18万元；

烘焙店一年纯利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料：

1、在天津开烘焙店一年能挣38万

2、在天津如何经营好一家烘焙店?这五个小技巧一定要懂!

3、烘焙店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何不断提升烘焙店的利润?做好以下几点很关键!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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在天津开烘焙店一年能挣38万

现在烘培在制作过程中不仅愈加的精致，而且对于食材和烘培道具的选择也是趋于科学和标准的，因为众多的烘培店中使用到的水果和奶油都是从国外进口，用这样精致且具有美食标准的食材制作出来的糕点，才可以在品质上引人入胜。而且很多的烘培店对于糕点的制作也像对待艺术品一样，他们不仅会在口味上做出很多的用心，而且在糕点和点心的外形上也会付出很多的心力，使得店中的烘配产品在外形上也是可以征服一众吃货的。所以现在开一个品质比较好的烘培店，除了日常对于烘焙产品制作上的消耗之外商家们通过经营烘焙美食店在一年之内也是可以挣到38万左右的。

已经有打算准备开烘焙店的商家就在自己开店和加盟烘焙品牌之间有了犹豫，其实这两者之间只要商家经营的烘焙店的美食品质高并且口味别致，受消费者信赖，那这样的店铺生意都会有稳定的保证。如果商家选择自己开烘培店的话，就要在美食制作的技术上和原料的采购上以及各个方面都尽心尽力才行，但是如果加盟一个烘培店的好品牌的话，加盟商家不仅会得到烘焙品牌关于美食制作和材料上的指导，而且对于甜品和各种糕点的营销也会获取很多的经验，通过加盟而运营起来的烘焙美食店，风险也小一些。

在天津如何经营好一家烘焙店?这五个小技巧一定要懂!

1、找到适合你的烘焙产品

烘焙产品有很多。但作为刚刚起步的门店可能没有能力或者财力生产和销售多种产品。所以，想要在初始阶段有所盈利的话，首先要找到适合你的产品，而慢慢的店铺会随着消费者消费基础而增长。到时可以考虑更多的产品种类，建议：列一份自己想要的销售的烘焙产品，好作为一个切入点。

2、确定好你的菜单

一般顾客进店购买，首先想看看店里的菜单，但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如：在菜单上的各类食品列出一些描述和价格，这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。

3、装饰你的店铺来体现它的个性

精心的装饰店铺，更容易吸引路人的注意，给进入店铺的人为建立良好的第一印象，一般来说，精致的装饰意味着一个新店在一个地开业能够吸引更多的人。招牌也是哦。

4、独特的标志性

当开始经营烘焙店时，最先要考虑是标志，一个好的logo会更容易吸引到客户，也将logo印在宣传单上，给用户留下深刻的印象，也会在用户品尝美食后觉得还不错，可增加回头率，从而收获忠实客户。

5、使用低成本的营销策略

当然店铺处于起步时期，经济实力不是很强，可尝试低成本营销策略接收客户，比如：做传单，可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点，突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

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如何不断提升烘焙店的利润?做好以下几点很关键!

1、产品包装要有技巧

对于一些高档的蛋糕，可稍微华丽地包装一下。这样在顾客没有品尝到蛋糕质量到底如何时，在视觉上先给他一个高颜值美的享受，同时他也会觉得物有所值。

2、产品质量要保障

采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，店员要拒绝使用。只有环环相扣，才能保证蛋糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用。

3、先进先出

烘焙师傅做蛋糕时，应先想到冰柜里有哪些原料。要先把存货用上，不能让已存的原料放得时间太长，首先消耗库存原料，这就是“先进先出”的原则。

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