西安烘焙店一年利润能赚多少钱?一年稳赚15万6大妙招

西安烘焙店一年利润能赚15万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市50㎡的烘焙店当中，它的月净利润是能够达到1-2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和100人的一个高度，这样一家烘焙店一年的纯利润：月营业额7.5万，减去必要成本3.3万，月纯利润1.2万，西安开家烘焙店一年利润能赚15万左右，投资5个月即可回本。

西安开个50平米烘焙店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额25元；

月销售额7.5万元；

烘焙店利润率60%；

月固定支出3.3万元；

月纯利润1.2万元；

烘焙店一年纯利润能赚15万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料：

1、西安烘焙店一年利润能赚15万

2、如何经营好一家烘焙店?这5个小技巧一定要懂!

3、烘焙店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、新开烘焙店如何搞活动?这五个活动就很吸引客流

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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西安烘焙店一年利润能赚15万

月营业额

创业者对于项目感兴趣，就可以放心的看看烘焙店一年利润能赚多少钱?实际上一年的收益和平时的营业额都有着直接的关系，在了解之后就知道自己要根据城市的等级进行下一步的划分，如今在北上广深当中开120平方店面，月营业额为12万元，在省会城市当中开100平方店面，月营业额为8万元，在地级城市当中开80平方店面月营业额为5万元，县级城市开60平方店面月营业额为3万元。

毛利

实际上创业者在计算的时候就知道它的毛利还是很高的，一般各个城市当中烘焙店的毛利率都是6成，所以计算之后就知道在北上广深每个月毛利为7.2万元，省会城市毛利为4.8万元，地级城市毛利为3万元，而县级城市当中毛利为3万元，当然毛利并不是整体的收入，毕竟开店还要产生一定的费用方面需要计算。

扣除成本

其实需要扣除的费用是每一个店面在开店过程当中都能够产生的，在了解之后就知道烘焙店在开店的过程当中会产生房租费用、人员工资、水电杂费等方面，创业者主要还是要针对店面的实际情况以及各个方面的要求去进行进一步的规划。

净利润

在任何一个创业者计算了烘焙店的净利润之后都是会对项目感到十分心动，北上广深开店月净利润为2.81万元，年净利润高达28万元左右，省会城市开店月净利润为1.5万元，而年净利润高达15万元左右，地级城市月净利润为1.2万元，年净利润高达12万元，县级城市月净利润为1万元，年净利润高达10万元左右。

如何经营好一家烘焙店?这5个小技巧一定要懂!

找到适合你的烘焙产品

烘焙产品有很多。但作为刚刚起步的门店可能没有能力或者财力生产和销售多种产品。所以，想要在初始阶段有所盈利的话，首先要找到适合你的产品，而慢慢的店铺会随着消费者消费基础而增长。到时可以考虑更多的产品种类，建议：列一份自己想要的销售的烘焙产品，好作为一个切入点。

确定好你的菜单

一般顾客进店购买，首先想看看店里的菜单，但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如：在菜单上的各类食品列出一些描述和价格，这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。

装饰你的店铺来体现它的个性

精心的装饰店铺，更容易吸引路人的注意，给进入店铺的人为建立良好的第一印象，一般来说，精致的装饰意味着一个新店在一个地开业能够吸引更多的人。招牌也是哦。

独特的标志性

当开始经营烘焙店时，最先要考虑是标志，一个好的logo会更容易吸引到客户，也将logo印在宣传单上，给用户留下深刻的印象，也会在用户品尝美食后觉得还不错，可增加回头率，从而收获忠实客户。

使用低成本的营销策略

当然店铺处于起步时期，经济实力不是很强，可尝试低成本营销策略接收客户，比如：做传单，可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点，突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

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新开烘焙店如何搞活动?这五个活动就很吸引客流

1.买二送一：现在很多店铺都会做着这种活动，比如奶茶店就经常这种买二送一，烘焙店的话也可以限时做一个这样的活动，同款商品买二送一。

2.主场天天换：可以这样做，第一天做曲奇专场，配上买二送一活动，第二天做蛋糕专场，假如当天过生日的顾客提供身份信息证明，可以打88折这种，然后赠送一些礼品，第三天做面包专场，一样配上买二送一活动，这样交叉着来，肯定会吸引很多顾客的。

3.充值满就送：很多烘焙店都实行会员卡制度了，很多顾客也会先充一部分钱在会员卡里，以后消费直接刷会员卡就行，这种烘焙店的话就可以做一个充值满300元送50元的活动、满500元送100元的活动、满1000元送300元的活动，这样以此类推，充的越多送的越多，就会吸引很多顾客过来办会员卡啦。

4.体验师diy：现在也有很多烘焙店都有烘焙diy的活动，可以让带儿童的顾客来尝试，既可以拉近父母与孩子之间的关系，还可以体验到其他的乐趣，很不错的活动呢。

5.满额换购：现在很多其他烘焙店和大型超市都会有这类活动，比如满了100元可以加8.8元换购一个商品这种，烘焙店也可以这样做活动的，可以换购一些其他曲奇饼干或者面包什么的。

烘焙行业在中国发展迅速，各类烘培店充斥在大街小巷当中，蛋糕也属于烘焙行业，开烘焙店是不少人的倾心选择，这个时候如果能够掌握一定的经营技巧，对于店铺生意将会有助力，烘焙店搞活动方案，不妨做以上五个活动，能够吸引不少消费者目光。

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