开烘焙店多久能回本?8个月回本我开烘焙店3年真实经历

时间:2022-06-27 11:40:09   来源:泰洁创业网   分类: 烘焙店

开烘焙店8个月能回本,烘焙店投资费用要15万,一年纯利润能赚38万左右。烘焙店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是1.5万元,装修费需要花费3万元。烘焙店的主要设备整体算下来,最低投入在3.5万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要三个人,最低1万元,原料预计3.3万元,其他杂费0.2万元。

开家50平米烘焙店投资费用包括:

店面装修费3万元;

设备和货架成本3.5万元;

原料费用3.3万元;

店面租金成本1.5万/月;

人力成本1万元/月/3人;

其他杂费0.2万元;

开个烘焙店投资费用要15万。(本数据仅供参考)

在目前的国内餐饮市场,烘焙品牌非常多,且投资,投资者想要加盟烘焙店是一个明智的选择。据业内人士透露,烘焙店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家烘焙店的日营销售额可达到0.33万元,一个月则能达到9.9万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有5.94万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到38万元左右。总结一下,开个烘焙店投资费用要15万,一年纯利润能赚38万左右,投资8个月即可回本。

开个50平米烘焙店一年纯利润:

每天客流人数110人;

客单价金额30元;

日营业0.33万元;

月销售额9.9万元;

烘焙店利润率60%;

月毛利润5.94万元;

月固定支出2.7万元;

月纯利润3.24万元;

烘焙店一年纯利润能赚38万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料:

1、开烘焙店多久能回本?投资8个月即可回本

2、开烘焙店投资要多少钱?总投资15万

3、开烘焙店一年能赚多少钱?年赚38万左右

4、烘焙店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

5、新手想开烘焙店如何经营?我开烘焙店3年真实经历

6、开烘焙店需要注意哪些问题?这三个问题要注意

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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开烘焙店多久能回本?投资8个月即可回本

加盟烘焙店的利润空间比较大,毕竟总部会给予一定的优惠政策,统一配送的设备及原料也比市场价格要实惠很多,加上运营期间所需开支较少,而丰富多样的产品种类和实惠的价格定位,还能轻松吸引消费者频繁光顾,真正做到成本低收入高,利润在不断增多的时候,资金回笼速度也就加快了。

一般来说开一家烘焙加盟店,只需8个月的时间就能轻松回本,无需担心会有投资风险的问题,无论是丰富的产品线,还是多元化的营销方式,都能让加盟店具备持续快速盈利的能力。烘焙除了会给消费者们提供全天候的服务之外,每个季节都不会出现生意冷淡的现象,可见它的投资性价比是非常高的。

开烘焙店多久能回本?8个月回本我开烘焙店3年真实经历

开烘焙店投资要多少钱?总投资15万

1、房租

店面是开店的基础,为了保证生意不差,在店面选址的时候要尤其注意,选择人流密集的商业区或者居民区。这些地方的租金一般较贵,而且不同经济发展程度的地区房租水平不同,一般三线城市居民区商业区附50平米的房子月租金在1.5万元左右,二线城市每月1.8万元左右,一线城市等地,每月租金两万元起步。

2、装修费用

店面装修也是开烘焙店一笔不小的开支,一般烘焙店的装修标准都在每平米六百元左右。

3、装备费用

专业烘焙设备的价格也比较贵,且需要的设备较多,一般需要准备3万元左右的资金。

开烘焙店总投资费用15万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积80㎡50㎡30㎡
烘焙店基础费用
装修费用
4.2万元3.0万元1.8万元
设备费用
6.0万元3.5万元2.8万元
原料费用
4.5万元3.3万元1.5万元
广告宣传
3.5万元1.5万元1.0万元
小计
18.2万元11.3万元7.1万元
烘焙店运营费用店面租金1.8万元1.5万元0.8万元
人工费用1.2万元1.0万元0.8万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.1万元
流动资金4.0万元2.0万元1.0万元
小计7.3万元4.7万元3.7万元
烘焙店总费用总计25.5万元16.0万元10.8万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

4、原材料费用

这里指的是前期店面运营需要的原材料,采购费用在3万元至5万元之间。

5、宣传费用

想要生意好还得通过各种宣传渠道打开市场,获得知名度。这部分费用预计需要1.5万元左右。

6、人员工资及其他

工资按照每人每月1万元标准计算,再加上需要的流动资金等费用,也需要3万元左右。

开烘焙店一年能赚多少钱?年赚38万左右

现在烘培在制作过程中不仅愈加的精致,而且对于食材和烘培道具的选择也是趋于科学和标准的,因为众多的烘培店中使用到的水果和奶油都是从国外进口,用这样精致且具有美食标准的食材制作出来的糕点,才可以在品质上引人入胜。而且很多的烘培店对于糕点的制作也像对待艺术品一样,他们不仅会在口味上做出很多的用心,而且在糕点和点心的外形上也会付出很多的心力,使得店中的烘配产品在外形上也是可以征服一众吃货的。所以现在开一个品质比较好的烘培店,除了日常对于烘焙产品制作上的消耗之外商家们通过经营烘焙美食店在一年之内也是可以挣到38万左右的。

开烘焙店一年利润能赚38万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
50㎡30㎡
烘焙店毛利润人均消费
35元30元25元
日客流量150人110人90人
日营业额0.53万元0.33万元
0.23万元
月营业额15.9万元9.9万元 
6.9万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)9.54万元
5.94万元
4.14万元
减去成本
店面租金
1.8万元/月
1.5万元/月
0.8万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月0.8万元/月
烘焙店净利润
净利润(月)6.24万元3.24万元 
1.44万元
净利润(年)
74.88万元
38.88万元
17.28万元
投资回本周期10个月8个月6个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

已经有打算准备开烘焙店的商家就在自己开店和加盟烘焙品牌之间有了犹豫,其实这两者之间只要商家经营的烘焙店的美食品质高并且口味别致,受消费者信赖,那这样的店铺生意都会有稳定的保证。如果商家选择自己开烘培店的话,就要在美食制作的技术上和原料的采购上以及各个方面都尽心尽力才行,但是如果加盟一个烘培店的好品牌的话,加盟商家不仅会得到烘焙品牌关于美食制作和材料上的指导,而且对于甜品和各种糕点的营销也会获取很多的经验,通过加盟而运营起来的烘焙美食店,风险也小一些。

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开烘焙店多久能回本?8个月回本我开烘焙店3年真实经历

新手想开烘焙店如何经营?我开烘焙店3年真实经历

1、要价格亲民

烘焙店要想生意好,看看其他生意好的店都是怎么做的,其中有一点是生意比较好的烘焙店的共同特征,那就是价格比较亲民。烘焙店一般都是属于小本生意,所以想要好经营的话,还是以走量为主,价格要更加亲民,要让消费者能够实实在在的感受到实惠。

2、要口味好吃

烘焙店想要生意好,只有价格亲民是远远不够的,因为价格亲民只是能够吸引消费者,而真正想要留住消费者,还得要口味好吃。只有口味好吃,才能够将路过的消费者转化为固定客源。所以,但凡生意好的烘焙店一般都有口味好吃这一共性。

开烘焙店多久能回本?8个月回本我开烘焙店3年真实经历

3、要干净卫生

我们都知道,现在消费者的生活水平和物质水平都在不断提高,很多的消费者对烘焙店的卫生环境的要求也是在不断提高。试想,如果一家烘焙店能够做到干净卫生,那么消费者对于这家烘焙店的初印象应该会是加分的。所以,烘焙店想要给消费者留下一个好的印象,那么,就可以先让吃烘焙的环境好起来,干净卫生一定会是加分项。

开烘焙店需要注意哪些问题?这三个问题要注意

第一:开烘焙店需要有一个好的店面位置;相信这一点我不必多说什么,因为作为需要大量客源的烘焙店行业,一个合格的店面位置就等同于成功了一半,好的店面位置可以为您提供源源不断的客源,当然了,这是其中重要的原因,但并不是单独重要的原因,因为即使你的店面位置再好,食物的质量和口感跟不上去的话那也是徒劳无功。

第二:开烘焙店必须要有成熟的生产技术和过硬的生产设备;对于烘焙店来说,一项科学的生产技术,一件符合标准化生产的生产设备都是相当重要的,试想一下,如果我们在开烘焙店时使用的是陈旧的设备,过时的生产技术,那么这样无疑会影响到我们的生产效率,也会使成产出来的产品难以符合大众的口味。

开烘焙店多久能回本?8个月回本我开烘焙店3年真实经历

第三:开烘焙店还要树立一定的口碑,做好宣传和营销;一个店面的口碑就像是一份无形的资产,当你的烘焙店的口碑成熟的时候,那么源源不断的客源是一定会有的,另外,当我们的烘焙店成立之后还要做好它的宣传和营销工作,而这些都是在为你的而做铺垫。

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