昆明开个串串店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

珠海开个串串店投资费用要18万，一年纯利润能赚38万左右。串串店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。80平米店面租金成本的最低预算应该是1.2万元，装修费需要花费3.5万元。串串店的主要设备整体算下来，最低投入在3.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，原料预计3万元，其他杂费0.2万元。

珠海开家80平米串串店投资费用包括：

店面装修费3.5万元；

设备和货架成本3.5万元；

原料费用3万元；

店面租金成本1.2万/月;

人力成本0.8万元/月/2人；

其他杂费0.2万元；

珠海开个串串店投资费用要18万。（本数据仅供参考）

在目前的国内餐饮市场，串串品牌非常多，且投资，投资者想要加盟串串店是一个明智的选择。据业内人士透露，串串店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家串串店的日营销售额可达到0.3万元，一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.4万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到38万元左右。总结一下，珠海开个串串店投资费用要18万，一年纯利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。

珠海开个80平米串串店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额38元；

日营业0.3万元；

月销售额9万元；

串串店利润率60%；

月毛利润5.4万元；

月固定支出2.2万元；

月纯利润3.2万元；

串串店一年纯利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串店的详细资料：

1、珠海开个串串店投资费用要18万

2、珠海开个串串店一年纯利润能赚38万左右

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4、珠海开串串店需要注意什么？3个注意事项

5、新手开串串店需要掌握哪些技巧？提高利润的5个经营技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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珠海开个串串店投资费用要18万

不少人认为串串属于一种薄利多销的产品。现在市场上的串串基本是五毛一根竹签，像鸡爪、排骨等不宜切细，串有多根竹签的菜品，折算出来最多也就2元钱左右一串。由此可见，串串的菜品单价确实极低，一串菜品的利润也比较少，若是从这样理解，开串串店确实是属于薄利多销的类型。

可事实上，串串店的利润在整个餐饮行业中都算是较为丰厚的。串串店的菜品单价虽然便宜，可菜品的成本更低，平均一根竹签菜品的基本才一毛多一点。而顾客的人均消费可不低，大多是在三四十元，对于有大量酒水消费的顾客，人均消费更高，综合起来的平均毛利，约莫在60%左右。

珠海开个串串店一年纯利润能赚38万左右

串串店可供选择的类型比较多，无论是做冷锅还是热锅，堂食还是外带，串串店能够完全胜任。从这一点上而言，串串店的经营模式就多种多样，是选择其中的一种专营到底还是选择几种进行复合型的经营，完全取决于创业者自己的考虑。这也就意味着，串串店的店铺面积可以不用像火锅店那样具有一定的硬性要求，在资金投入上也更加灵活。资金少就可以选择档口模式的串串店，主打外带模式，辅以外卖;资金充裕就可以选择大店铺式的堂食模式。

对于串串店而言，其利润的最大来源其实不是常见的肉类制品而是蔬菜类，以及酒水类。以最常见的土豆为例，市面上土豆价格一般都是一斤几毛钱，最多一块，而一个土豆往往能串5-8串左右，一串售价大概在3毛~5毛之间，毛利率可以说是突破天际。整体上，蔬菜的毛利率都在800%左右，而肉制品的毛利率却只有200%，酒水类一般在300%左右，且属于消耗量特别大的那一类，积累之下利润是相当可观的。

对于面积较大的那一类串串店，人均单价基本都在50元往上，档口模式由于是外带，基本也会在30元左右。就目前串串行业整体的人气表现而言，一天客流量维持在七八十其实是相当普遍且正常的，这么一算，一家大店一年营业额上百万其实并不是难事，小店38万也是稀松平常。

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珠海开串串店需要注意什么？3个注意事项

1、投资店铺的时候切不可盲目

在市场上面投资任何相关的店铺都不要盲目的进行，一定要有规划合理的进行。开串串店铺也是一样，不要因为它的发展前景好，就盲目地砸资金进行投资。作为新手，在投资串串店铺时一定要做好投资的预算准备。店铺一般不会有一个具体的数额，比如说你投资串串店铺的费用在30万左右，那么你至少要为自己保留20~35%的备用金额。之所以这样是为了让你避免不必要的事情发生。开店铺的初期必定会遇到各种各样的问题，同时也会开销各种各样的费用，所以一定要为自己的投资做一个预留准备。

2、合理规划店铺的管理和储备

串串店铺一旦经营起来，一个人必然是忙不过来的，所以必然会聘请相关的员工。餐饮行业本身就是服务行业，所以为了体现你店铺的特色，一定要把服务做到位。确定服务员之后一定要对他们进行一个专业化的培训，消费者进你的店铺消费，让他们实际的感受到宾至如归的感觉。店铺的生意变得越来越好，作为老板就应该更好的去团结员工，壮大自己的品牌，发展自己的特色。同时也要学会用一些储备的技巧来激励员工，让他们用更多的热情来为店铺服务。

3、底料的选择以及营销推广

串串店都是需要底料的，你在选择底料的时候千万不要去占小便宜，一定要选择味道符合大众口味的底料，并且要保证供货商的稳定性和厂家的发展潜力。经营一家串串店，你必须要保证你的厂家效率高，专业化程度高。在店铺落实之后就要进行推广和宣传，线上推广的渠道非常多，各大电商平台都能够有效的帮助你。线下平台你也可以推出一些相关的活动来吸引更多的顾客。

新手开串串店需要掌握哪些技巧？提高利润的5个经营技巧

1、不断了解广大消费者的需求

串串虽然起源于成都，但是发展至今基本上已经成为全民美食了，传统的麻辣串串已经不能满足当下消费者的口味需求了，消费者的口味需求总是在不断的变化，都想要不断的尝试各种各样的新品种，所以我们就要不断的了解广大消费者的需求，不断推出各种新品，满足广大消费者的新鲜感。

2、迎合广大消费者的各种需求

串串店菜品并不是越多越好，但是也一定不能少于80种，只有给顾客足够多的选择，才能给顾客选择你的理由，毕竟现金市面上串串品牌多如牛毛，顾客很容易挑花眼，没有自己独特的优势，那必然很难留住顾客。

3、好的经营管理

在串串店的经营管理过程中，我们要在不同的节假日做好相关的营销方案和营销活动，把门店人气做起来之后，才能吸引更多的新顾客，门店生意才会越来越好，进入良性循环。

4、选择靠谱品牌有保障

有很多创业者的创业资金来之不易，为了提升创业成功率，选择一家靠谱的串串品牌做加盟就显得非常重要。因为靠谱的品牌对加盟商提供的扶持是非常多的，无论是前期选址还是后期经营管理，全程都有专人扶持，有任何问题都可以随时咨询专业的督导，督导会根据你门店的具体情况提出合适的解决办法。

5、开一家加盟店特色很重要

你开的串串店有特色才有脱颖而出的卖点，才能吸引顾客来用餐。当前各串串加盟品牌多得数不胜数，每一家都有自己的主打特色，水果串串、一次性锅底、无添加剂……不过说实话，小编觉得串串最需要具备的特色无非两方面：一是营养健康，口味别出心裁;二是售卖方式更环保卫生、方便顾客食用。

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