阜阳开家烘焙面包店一年利润能赚多少钱?开店5年一线城市买套房

阜阳开家烘焙面包店一年利润能赚40万。烘焙面包店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费32元计算。那么一天的营业额就是0.32万元左右，一个月的销售额就是9.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.76万元，再去掉每月固定成本支出费用2.4万元，每月净利润就是3.36万元，每年的净利润40.32万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，阜阳开家烘焙面包店一年利润能赚40万，投资10个月即可回本。

阜阳开个80平米烘焙面包店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额9.6万元；

烘焙面包店利润率60%；

月固定支出2.4万元；

月纯利润3.36万元；

烘焙面包店一年纯利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙面包店的详细资料：

1、阜阳开家烘焙面包店一年利润能赚40万

2、阜阳开烘焙面包店必须知道的4个经营小技巧

3、烘焙面包店怎么经营才挣钱:选址,品种,陈列(利润率高达70%)

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

阜阳开家烘焙面包店一年利润能赚40万

烘焙品在餐饮市场上一直都是比较火热的，毕竟烘焙品的种类较多，给消费者提供的选择也是比较多的，同时烘焙品是许多消费者在休闲时间都喜欢吃的美食，目前烘焙品仍旧有较大的市场需求量，有兴趣的加盟商可以加盟进来。

在小编看来，开烘焙店正常经营一年的利润在40万元左右，其加盟利润主要受到加盟商的投资成本的影响，同时还受到加盟商个人的经营策略的影响，加盟商在经营期间要根据市场行情制定合适的经营方案，为店铺带来良好的发展。但是，经营是存在风险的，可能盈利也可能亏本，加盟商要注意防范。

阜阳开烘焙面包店必须知道的4个经营小技巧

1、技术是核心

好的产品是最好的宣传，而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理，不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上，很多经营失败的面包店，恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题，还会增加经营的风险。所谓干一行，就要专一行，只有掌握了相关的知识，才会知道需要什么样的设备和工具，才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良，才能化被动为主动，最终成就自己的事业。

如果你是烘焙行业的新手，也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样，而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习，你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习，让你能更从容地经营面包店。

2、资金是基础

解决生产技术问题后，就该考虑资金的筹备。开一家店，方方面面都需要资金的支持。如门店租金，装修费用，购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等，工具投入如烤盘、各种模具、刀具等，货架、展示柜更是少不了。另外，还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质，具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。

3、选址定成败

选址对于面包店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品，无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流，从而能极大提高产品购买率。

说到该如何正确选址，一般来说，主要分布在以下几个地区：(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然，对于选址，见仁见智。每家面包店的情况各不相同，重要的是要对面包店有个准确的定位，对特定的目标群体进行精准分析，以此为选址的依据。总而言之，好位置很重要，务必要在选址上多下一些功夫。

4、陈列有玄机

面包除了美味，陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉，但是这不代表面包可以随意堆砌，要讲究主次，主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次，所以比较适合摆放在中层或下层，而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易，经营不易。

烘焙面包店怎么经营才挣钱:选址,品种,陈列(利润率高达70%)

(1)店址选择。无疑地，面包店是面对大众消费者的，应选址在居民区、娱乐区等。但面包店过于集中的地段，不宜开店，以免造成同行竞争过盛的局面。随着新安居工程的扩展，许多新商业区、居民区正在形成，抢先占领这些地盘，肯定大有生意可做。

(2)面包的品种要齐全、味道要多样。面包造型要打破原有的方块、圆形模式，翻新创新;在馅料上，也可大胆尝试，除保留传统的甜味(如奶油系列)、咸味(香肠、咸肉系列)外，还可以各种水果、果酱为馅料，另外面包命名也可新奇些。

(3)面包应陈列在洁净透明的玻璃柜台里，并在柜台里设置照明灯光，使面包看上去黄灿灿的，大大吸引过路者的胃口。

(4)面包应采取现烤现卖的方式，讲究色、香、味俱全，保持面包的新鲜品质，让顾客看着舒心、买得放心。

(5)面包定价可适当拉开少许距离，如橙汁一元二角，椰汁一元三角，可能制作成本相差不大，但容易勾起顾客买此不忘买彼的欲望。

(6)烘焙面包店在推出新品种时，可设有免费品尝点，以品促销。