合肥开麻辣烫店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

合肥开麻辣烫店一年利润能赚35万。根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市80㎡的麻辣烫店当中，它的月净利润是能够达到2.96万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了9.6万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.4万元的房租费用、减去每个月1.2万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.96万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，合肥开麻辣烫店一年利润能赚35万，投资8个月即可回本。

合肥开个80平米麻辣烫店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额9.6万元；

麻辣烫店利润率60%；

月固定支出2.8万元；

月纯利润2.96万元；

麻辣烫店一年纯利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻辣烫店的详细资料：

1、合肥开麻辣烫店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

2、合肥怎样开麻辣烫店才赚钱

3、麻辣烫店如何经营火爆，以下三点要把握好

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

合肥开麻辣烫店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

麻辣烫一年能赚多少钱

麻辣烫肉类价格一般在2-3元，每串成本0.5-1元，利润率1.5-2元。保守算法，如果一天卖200串肉，营业额在400-600元，每天的利润在300-400元左右。

蔬菜一般售价0.5至1.5元，每串成本0.2至0.4元，利润率为0.3至1.1元。保守算法，如果一天卖300串蔬菜食品，营业额在150-450元，每天的利润在90-330元左右。

假设每天销售200串肉和300串蔬菜食品，每天的利润约为1000元。月利润近3W元，一年至少能赚35W，市场效益非常可观。

合肥怎样开麻辣烫店才赚钱

1、干净

麻辣烫店等小吃店是由街边摊发展来的，脏乱差是顾客对于小吃摊的固有印象。以前大家为了吃这一口可以忽略卫生的问题，但是现在大家对于健康饮食越来越看重，脏乱差的固有形象对于麻辣烫店来说是不小的拖累。做麻辣烫一定保证干净卫生，否则是不能长期发展的。

2、选址是关键，运营很重要

开店的学问很大，配方只是一部分，关键的是店址，重要的是经营，三方面都要做好才行。

关于麻辣烫店的具体选址，我总结了几条经验供大家参考：1、首选集中的大型的、繁华居民区，店比较好临街，小区内不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华的小街。

另外，店内一定要时尚、整洁、干净。

3、口味改进才是核心

口味或者说配方，是麻辣烫的关键的关键，要调出一个配方独特的锅料可不容易，比较好要在店门口就能闻到香味，吃了让人回味，而且在别的地方吃不到，这样才能抓住顾客。麻辣烫非常好学，在网上就能找到简单的配料和方法，但想做出独特的味道，则需要在实践中改进配方，不断根据客人的口味进行调整。

一些麻辣烫店的配料很简单，就是辣和麻，其它味也都是用添加剂调的，经不起时间和顾客的考验。

4、耐心+坚持

开麻辣烫店，技术和资金方面都没有什么太高的要求，但对开店者自身要求比较高。

首先是耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期的耐心必然不行。所以，大家如果想从事这个行业，一定要想好了，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。经营麻辣烫确实非常辛苦，需要毅力坚持，受不了辛苦的趁早别干。

麻辣烫店如何经营火爆，以下三点要把握好

一麻辣烫店注意装修风格

在消费者眼里认为麻辣烫就是小吃店，所以在装修这个方面一定要重视，简单的装修是比较有必要的，因为好的用餐环境不仅可以增加好的用餐体验，还不会影响消费者的胃口。

在装修的时候尽量选择暖色，在店内装修设计布局上边也要考虑得当，简单实用才是首要选择。

二麻辣烫店突出口味特色

麻辣烫由于食材种类比较多，其实只要是口味做的比较好的话，还是会吸引更多的消费者，这样店铺的生意也可以更长久的发展，在口味上也要做到多样化，满足不同消费者的口味需求。

三麻辣烫店服务要周到

由于麻辣烫属于快餐店，有可能在服务这方面不太注意，甚至有的服务态度还差，做餐饮服务态度也是比较重要的，如果服务不好的话，还是会影响店铺的生意，所以在服务上边就要加强，服务态度和环境卫生都会影响店铺的服务质量。