在二线城市开一家茶餐厅要多少钱?【10万详细投资预算表最新】
在二线城市开一家茶餐厅要5-10万元左右,房租0.8万元,水电费0.1万元,装修费2.8万元,人工费0.3万元设备费1.6万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要5-10万元。但是可能会因为地域的不同,开店所处位置的不同。因此,投资者具体需要投资多少钱,还得看地域,开店的地方所决定。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开茶餐厅的详细资料:
1、开一家茶餐厅费用要投资多少钱?【10万详细投资预算表最新】
2、开茶餐厅需要了解的4点经营方式!
3、开茶餐厅需要什么设备?这七个类型的设备是必需品
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开一家茶餐厅费用要投资多少钱?【10万详细投资预算表最新】
1、店面租金
开茶餐厅,店面是必不可少的,关于店面的规模大小,主要取决于投资者的个人投资实力,实力雄厚者,可以将店面的规模最大,反之,店面的规模就做小。这里需要注意一定,那就是店面的选址问题,这也是一个不容忽视的存在,毕竟一个好的店面是成功的开始。为了有充足的客源,店面的位置尽量靠近人流量多的地方,建议开在商场、写字楼、娱乐场所等附近。因为这些地区的人流量大,潜在客户多,从而有利于提升营业额。
2、装修费用
餐厅的装修是一个重点,装修的好坏直接影响客源的数量。因为第一印象很重要,也为了给广大消费者提供一个优质的空间,再装修设计上,尽量以优雅、清新为主。
茶餐厅总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 180㎡ | 120㎡ | 50㎡ | |
茶餐厅基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.8万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 3.5万元 | 2.2万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.3万元 | 2.0万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.9万元 | 11.1万元 | 7.0万元 | |
茶餐厅运营费用 | 店面租金 | 2.2万元 | 1.2万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.8万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.5万元 | 2.0万元 | 1.8万元 | |
小计 | 6.2万元 | 4.1万元 | 3.0万元 | |
茶餐厅总费用 | 总计 | 26.1万元 | 15.2万元 | 10.0万元 |
1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
3、设备费用
桌椅板凳、柜台、电脑、冰柜、制冰机、蒸炉等相关设备是不可或缺的,为了更好的服务于大众,设备不仅要准备齐全,同时质量也需以中等偏上为主。
4、原材料进货费用
既然开茶餐厅,肯定要为广大消费者提供相关产品,而产品的原材料是必不可少的。为了保证食品的美味和营养,在食材的选择上需要精选各类优质食材,这不仅是对自身形象的维护,同时也是对广大消费者的身体健康负责。
开茶餐厅需要了解的4点经营方式!
1、好的店面设计
好的店面设计能吸人更多的人流入来。人的决策是很随和的,感觉那个舒服,那个方便就跟那个来。茶餐厅的店铺要简约,要用光明洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。
2、做好宣传海报
如果可以,建议在店外面搞大海报,拍摄些看起来非常吸引人的菜式,诱人入店。也可开通美团,饿了么等外卖平台,然后设置一个招牌外卖,味道尽量好,然后包装盒上应该有我们的传单,优惠卷等,标明到店消费可以抵现多少,若不到店消费,优惠卷还可以收集起来,收集多少张,可以抵消一次外卖钱,这样消费者就不会随便丢了你的传单,而且还记住了你的餐厅。
3、服务态度要好
开茶餐厅服务态度也是非常重要的,服务态度关健不是在于服务员,而是在于管理层如何去引导,建议店主招一些毕业生,一是好管理,二是他们相对还是有耐心一些;只要管理层每天开个会,交待一些工作上该注意的事项,讲些启发人的小故事,我相信效果肯定会有。好的餐饮,这个当然是必不可少的,毕竟再好的服务态度,碰上让人不能下咽的饭菜还是无济无事,不过我相信即然店主打算开店,就肯定已经找好师傅了。干净舒适的环镜,无论工作有多忙,记得店面一定要看上去干干净净,清清爽爽的,因为我相信你去吃饭,也不希望四周有异味且地上一地垃圾吧。
4、采用开放式厨房
茶餐厅还可以采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。全部运用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。服务也很重要,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而吸引回头客。
开茶餐厅需要什么设备?这七个类型的设备是必需品
一、烹饪设备:
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。如燃气灶、煲仔炉、烤箱、鼓风灶等。
二、调理用具:
主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。如:操作台、调理柜、菜货架。
三、洗涤用具:
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。如:开水器、三星水洗、洗碗机、洗地龙头等。
四、储藏用具:
食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的,器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。如冰柜、冷藏柜、消毒柜、储物柜等。
五、厨房机械:
洗碗机、洗菜机、压面机、绞肉机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机等。
六、厨房电器:
电饭煲、微波炉、、电磁炉、电冰箱等。
七、排烟设备:
抽油烟机、油网烟罩、油烟净化器、防火阀等。
八、厨房用具:
炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
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