羊肉汤店加盟费大概需要多少钱?【5-10万详细投资预算表】

在众多的餐饮项目的市场当，选择出一个比较好的而适合自己的项目其实也不是一件容易的实情，尤其是对于新手们来说;今天小编主要给大家推荐的一个就是小本的开店项目：羊肉汤项目，这个项目我们也是比较熟悉也基本都吃过或者看到过，也看到了羊肉汤店的生意还是比较不错的，也纷纷的想学习，但是就有不少的学员咨询小编羊肉汤店加盟费大概需要多少钱，自己好估算一下，下面小编就给大家总结一下，结合商店租金，人工成本，成本，设备成本和其他杂项费用。预计费用约5-10万元。

羊肉汤店加盟费大概需要多少钱?小本开启致富事业

开羊肉汤店不需要多少钱，这些费用通常包括商店租金，人工成本，成本，设备成本和其他杂项费用。预计费用约5-10万元。当然，对于商店的不同区域，无论商店租金，成本或人工成本都将发生变化。我们需要知道一些细节，然后才有进行预估。总的来说还是比价便宜的价格，只要几万块就行了，一般来说，羊肉汤店业务的租金在半年内支付，租金按100元/平方米计算，预计支付8000元，半年支付4.8万元，三四线城市将成本减半，半年24000元左右就可以了，一般来说，转让费用为50000-100000元。当然没有这个必要。所以说，还是需要一笔费用的，相信一般人都会支付得起，比较便宜。

1、房租费用：要想自己的羊肉汤店生意好，选址非常重要。一般来说，羊肉汤店的选址不能过于偏僻，以人流量比较大的街道中间或者社区附近为佳。这些地方的房租相对比较高，50平米的店面每月的租金在7000元左右。

2、装修费用：作为一家餐饮小店，装修简洁大方即可，可以适当添加一些与羊有关的装饰，大概需要花费2.3万元。

3、设备费用：桌椅板凳是任何一家餐馆中都必不可少的设备，4人份的桌椅价格并不是很昂贵，一套大概需要300元。50平米的羊肉汤店，购买桌椅的费用再加上碗筷等设备的费用大概需要3.8元。

4、人工工资：对于投资商来说，他不可能自己既当老板又当员工，肯定还需要雇佣几名服务员和大厨为自己服务，以4人为例，每人每月需要支出工资3000元。

5、原材料：为了节约成本，很多羊肉汤店都选择自己购买活羊宰杀。目前，市场上活羊的价格在每斤28元，再算上运输等成本费用，一只50斤左右的公羊大概需要花费1600元左右。一只羊大概可以使用3天，也就是说，每月需要的原材料成本在16000元左右。

6、技术学习：很多人不擅长熬制羊汤，需要去专业的羊肉汤店进行技术学习，大概需要花费5000元。

羊肉汤加盟好还是学技术在开店好?

说实话，作为餐饮人来说，我是不建议大家去选择做羊肉汤加盟的。尽管羊肉汤技术并不那么简单，但是做加盟是在是不是一个靠谱生意。要知道创业有风险，投资需谨慎，如今就算您是做一个三线城市的羊肉汤店加盟，那些加盟机构都能给您把费用算到15-20万元，不仅投资大，而且风险高。

(1)加盟羊肉汤开羊肉馆费用高

很多加盟机构热衷于做加盟，其实原因很简单，加盟的费用很高，空间很大，这促使这些机构能快速从加盟者手里获取极高的利润。而这些所谓的加盟费用，管理费用实际上就是白给加盟机构的，如果您说你拿到了个加盟权，想把这个加盟权转让，您会发现这个加盟权一文不值。

(2)加盟羊肉汤的品牌影响对顾客影响不大

我们要做加盟主要看重两个东西，一个是加盟品牌的品牌影响力，另一个就是加盟机构的技术很给力，做出来的羊肉汤味道很好。关于品牌影响力，说实话除了“小肥羊”这个品牌我能感兴趣以外，大多数的加盟品牌并没有什么影响力。也就是顾客想要吃羊肉汤的时候，关注的是哪里有，而不是那个品牌。因此，在不考虑味道的前提下，只要有您的店就有生意。

(3)加盟羊肉汤会被控料，学不到核心技术

“控料”就是指加盟机构提供的专用料，如果没有这个您就做不出味道来。实际上做羊肉汤最大的两个问题就是，羊肉的膻味去除和羊肉浓汤的制作工艺。

开个羊肉汤店需要准备什么，这些都是开店必备

一、开羊肉汤店需要准备设备

开设羊肉汤店的设备主要体现在后厨的操作方面，从羊汤的制作原材料来看，它的原材料主要是羊肉，对于羊肉的切制方面需要采用剁骨刀，另外也需要配备普通的刀具和剔骨刀。想要处理羊肉没有一些好的刀具是不行的，也就是再好的刀功都不如一把好的工具。所以，在挑选工具的时候一定要用心挑，不能有半点含糊，因为这是要长久用的，而不是一次性用品。

羊肉的新鲜与否会影响着羊汤的口感，所以为了存放住羊肉，后厨还是需要配备冷柜。也需要配备冰箱，用于存放别的食材，以及酒水饮料等。羊肉如果不新鲜就会表现得很明显，食用者喝一口就知道了，这样容易使客户流失。所以，你在购买食材的时候一定要控制数量，不要堆积太多，另外得将羊肉放入冰柜冷藏，尤其是夏天的时候喝羊汤的人相对少一些，你必须得做好保鲜工作。

羊汤在后厨熬制的时候是需要用到大锅和炉灶的，所以开设羊肉汤店锅具和炉灶是不可以缺少的，而后厨部分还需要购置一些锅碗瓢盆等各类的餐具。这些东西都是餐饮店的必备品，缺少一样你都会觉得做起来很麻烦。为了让羊肉汤店顺利营业，你还是得多购置一些锅碗瓢盆，可以分为两部分使用，一部分为平时生活常用，一部分作为备用，防止急需时一个都找不到。

当然，除了后厨所需要添置的设备，在前台也需要添加一些设备，比如需要购置收银系统，还需要购置一些桌椅板凳，以用于日常的客人所用。尽可能地采用电子设备收银，不仅能避免算错，还可以节约时间，不然顾客等久了会很不耐烦，导致降低印象分。而桌椅板凳相信小编不用多说你们也知道，一定要多配备一些，不然人多的话就会有一部分顾客得站着，这样会显得你们非常不尊重人。

二、开羊肉汤店需要准备资金

开羊肉汤店需要用到的资金非常多，有门店房租、装修费用、设备费用、原材料费、人员工资……总之，开店之后到处都需要用钱，你必须要有足够的资金才能撑起一家店铺，不然营业不久你或许就会面临一个很大的困境。而且羊肉汤店刚开业是以宣传为主，需要多做一些促销活动，免不了让利给顾客，你应该得考虑到这个问题，否则很难经营下去。

开羊肉汤店并不难，难的是你的心态，因为许多经营者在开业之前把羊肉汤店的经营想得太简单，等开业之后面临种种的困难时，心里便会出现落差。所以，你在开业之前还需要做一件事——调整好自己的心态。