绍兴开个自助烤肉店要投资多少钱?15万元详细费用表

随着餐饮行业朝着多元化的方向发现，市面上的餐饮形式也在不断丰富着。自助烤肉这一新型饮食模式涌入市场，深受广大好吃嘴的欢迎，在自助烤肉店就餐消费者可以随意挑选自己喜爱的食物，就餐的环境也是十分惬意。自助烤肉店也是因为这些优点吸引了无数消费者前来聚餐。自助烤肉店的火爆场景自然也引来了众多创业的目光，那么开个自助烤肉店要投资多少钱?一起来看看分析吧。

开个自助烤肉店要投资多少钱?总投资15万元轻松立店!

根据小编的了解，现在市面上开一家自助烤肉店所需要的花费在几十万到上百万不等，主要影响烤肉店投资大小的地方就在于：店铺定位、店铺大小、店铺装修、人员工资以及日常运营费等等。下面小编就以二三线城市50平中等定位的烤肉店为例给大家粗略计算一下具体的投资金额是多少!

自助烤肉店因为店内消费者流动性强，所以店铺的面积必定不能太小。在二三线城市中选择一个人流量较大50平左右的店铺，租赁费用一年至少需要10万左右。自助烤肉店的目标消费者一般都是以年轻人为主，所以在装修上要符合时下的流行风格，最好能有自己的主题特点，这样的装修需要花费3万元左右。然后是购买店铺里面摆放的座椅板凳以及自助烤肉所需要的各种设备，这一块需要花费5万元左右。因为是自助的形式，所以烤肉店里面的人员配备不需要太多，50平方的店铺配备2个服务员即可，每个人的月薪在3000元。按照以上的信息我们可以看到开一家50平左右的自助烤肉店需要花费15万元左右!

在开自助烤肉店前，以下这些工作你必须提前做好!

一、做好市场调查

创业者想要成功开好一家自助烤肉店，肯定需要提前做好市场调查。市场调查的主要内容包括当地消费市场的发展情况、消费群体的分布情况和消费水平、竞争店铺的管理模式和经营状况等几个方面，只有把这些都全面了解之后才能够确定好自己店铺的定位，能够针对消费者的具体需求对店铺进行改进。

二、做好选址和装修

做好市场调查之后，大家就可以对自助烤肉店选址。对于餐饮店铺来说，选址一直都是决定店铺经营成功与否的关键。自助烤肉店面向的消费群体广泛，不管年轻人还是老年人都可以进店品尝，所以选址也比较灵活，一般开在学校周围或者是商业区、美食街附近都是一个不错的选择。

三、招聘员工

自助烤肉店在经营时内容都是比较复杂的，创业者一个人肯定忙不过来，这个时候招聘员工的类型主要包括管理人员、后厨人员和服务人员。在招聘的时候，大家可以根据店铺的情况仔细进行筛选，选择更适合店铺发展的人才，这样才能有利于店铺长期的发展。

四、购买原材料

还有开店的重要一点就是购买原材料。创业者购买原材料时，不能为了节省自己的成本而选择一些廉价的食材，这样就会影响产品的味道，同时还不能保证食材安全，导致生意越变越差。所以大家在挑选食材的时候一定要选择合适的购买渠道，多用心才可以。

如何开自助烤肉店?四大步骤让你快速开业!

1.品牌选择

对于投资者们来说，加盟一家具有市场前景、利润空间极大的品牌店铺是最为重要的，所以说，投资者们需要选择一家优质的自助烤肉品牌，而如果要想要选择一家优质的品牌的话，那么其就需要经过反复的比较才能够选择出最为优质的品牌。

2.门店加盟

在进行选择之后，投资者们就可以进行加盟，投资者们需要与加盟商们进行详细的商量，比如说加盟费用、加盟要求、加盟优势等等，这样一来，加盟商们便可以进行营业。

3.门店选址

投资者需要选择人流量极大的商圈，而且投资者们可以选择100平的门店，这样就能够让投资者们任意的进行规划，但是相对来说，门店费用会比较高，一般来说，选购一个100平的门店大概需要几十万，所以对于投资者们来说，其成本太高，因此，投资者们就比较好租赁一个门店，这样就能够降低其成本!

4.门店装修

投资者们在拥有了门店之后，其就需要进行装修，而装修方式和格局可以由投资者们自行决定，这样就能够让投资者们满意自己的门店，在装修完毕之后，其就可以在直接进行经营!