在西安开自助烤肉店一年能挣多少钱?年净赚40万生意爆满妙招

现在吃肉的方式各式各样，有炒肉，炸肉，煮肉，烤肉，小编觉得最火的就是烤肉了，烤肉的还有种方式最受欢迎，那就是自助烤肉，现在自助烤肉很火爆，走在市场的先锋，所以有商看中这个市场，想开个烤肉店，那么开自助烤肉店一年能挣多少钱?一起来看看分析吧。

开自助烤肉店一年能挣多少钱?轻松年赚40万元!

自助烤肉店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达4000元左右，按60%的纯利润率计算，月盈利约7.5万元，投资者可于六个月内收回成本，年盈利可达40万元以上。（数据仅供参考）

韩国时尚的风靡，带动了韩式餐饮的火爆发展,一时间穿韩服、吃韩餐、喝韩饮成为了社会时尚的风潮，韩式餐饮瞬间成为了餐饮业快速增长的亮，,自助烤肉店也渐渐红火起来，前景可观，是个值得加入的创业致富好项目!

开个自助烤肉店如何经验，注重四个方面很有必要!

1、经营管理计划

开店创业大家一定要在经营思想上要有准备，在经营手段上要懂得如何获取顾客的心?主动了解消费者的需求，多一些宣传，才能让顾客多关注你一点。产品丰富，价位实在，四季有自己的主打，淡旺季有特色的产品去满足消费者的需求，并且感受员工极强的亲和力，每一个人脸上随时面带真诚的微笑。

2、凸显自身的品牌特色

自助烤肉店怎么加盟经营获利丰厚?消费者有不同的需求，自然产品种类要丰富，对味道有更高的要求，那么经营者就要口味上下功夫，懂得创新，其实想把生意做大做强，不是一天两天就能完成的。特别是关于菜式安排，要经常推陈出新，但是一定要做好基础的菜式，口味上让消费者无可挑剔。

3、店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主题，装修不用太过豪华，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。

4、员工的工作能力

提供优质有效的服务，当遇到不同类型的顾客，需要提供不同的服务方式，如对待烦躁的顾客，要有耐心，温和地与他文谈。经营中更是要善用人际沟通，巧妙的提升员工的绩效，在日常工作中充分发掘他人最优秀的一面。

开自助烤肉店经验分享，让新手的你开店不再难

一、新手开自助烤肉店必须选择好地址

新手想要开自助烤肉店的话，选择一个好地段是必然因素。地段就是黄金，足以见得地段对一家餐饮店铺的重要性，尤其是新手开店，可能在经营方面存在一些不足，那么就可以靠地段来挽回一点。自助烤肉店对人流量的要求比较高，因为人都有一种从众心理，只要这里消费的人多了，就会有更多的人前来消费。因此自助烤肉店需要将地段选择在大型商圈、大型居民区附近，人流量是有足够保障的。

二、新手开自助烤肉店必须注重店铺装修

新手想要开一家自助烤肉店的话，还需要注重店铺装修。去吃过自助餐的人都知道，一般自助烤肉店的店铺装修都是非常好的，环境比较舒适，重点在于给消费者一个良好的消费体验。所以，新手开自助烤肉店的时候，一定要考虑自己的装修风格。装修风格需要结合自己自助烤肉店的主题来定，不要装得不伦不类。所以可以聘请专业的装修设计师，为自己的店铺设计出来一个时尚、简约的装修。

三、新手开自助烤肉店需要打通供货渠道

新手想要开自助烤肉店的话，打通供货渠道是非常有必要的。为什么这么说呢?是因为自助烤肉店的菜品消耗是非常严重的，甚至很多餐厅都存在着浪费的现象，如果没有自己的供货渠道，那么在经营中可能就会导致成本过高，这对于餐厅经营都是非常不利的。所以，自助烤肉店需要有自己的供货渠道，能够严格控制成本支出，节省经营成本。

四、新手开自助烤肉店需要注重菜品卫生

新手想要开自助烤肉店的话，还需要注重菜品卫生，这主要是因为自助烤肉店的菜品供货是比较充足的，给消费者自由选择，如果不注重卫生，可能会导致消费者出现不适的症状，这对于餐厅经营来说都是不小的打击。因此，需要时刻保持菜品的干净卫生，有足够多的制冷设备，随时更换不新鲜的菜品，让消费者都能吃到干净的食物。