在西安开个自助烤肉店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

可以说自助烤肉店的开店成本是所有创业者最关心的问题，随着日韩料理慢慢的在中国的大中型城市的普及，烤肉店也迅速进入到了消费者的视线，所以现在投资一家烤肉店是非常有前景的，下面就随小编一起来了解一下开个自助烤肉店大概要多少钱?希望能顾给予大家一些参考价值!

在西安开个自助烤肉店大概要10-15万元!

开一家自助烤肉店的投资总额至少需要10-15万元，其中烤肉店的租金大概需要0.4-1.6万元左右(这只是按照一个月房租计算)，另外加上装修、各类配置、桌椅板凳等等设备大概需要3.8-6.6万元左右，所以开一家烤肉店至少需要准备10-15万元。

如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色，另外投资者必须准备一部分流动资金，一般至少需要5万元左右以应付开业后的后续投入或突发状况。

自助烤肉店一般投资金额都不会太低，主要是还是需要了解所在的城市、地段、多大规模、档次定位等多方面因素决定所需要的投资总额，对于烤肉店而言小编建议可以开在一线比较发达一些的城市，毕竟烤肉店的消费并不是特别低。

如何开好一家自助烤肉店，开自助烤肉店注意的事项

一、开自助烤肉店需找准定位

在开自助烤肉店前，需要做好提前策划，要找准自己的定位。找准定位的意思就是说你要根据自己的资金实力，选择你的店面大小。并且计算所需店面租金、装修费、设备费、产品进货、人工费等。对于烧烤店而言，应该在五十平米到六十平米之间。很小的店面至少放得下十套桌椅，所以再小的面积也需要三十平米。设备方面，主要包括烤炉、冰柜、陈列柜、切肉机、餐具等等。店面不大的话，只需要两个人就可以经营一家自助烤肉店，如果店面较大，还需要招聘员工，增加一定的人工费。

二、开自助烤肉店需节约

还要考虑如何节约成本，你可以采用自主流动经营，无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。也可以自主店中店经营，例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。还可以选择开烤肉加盟店，租个40平米的店面就可以。采用无烟烧烤自助型，让消费者自己动手烧烤，增加乐趣。全新的烧烤模式，一定会招来不少顾客。

三、开自助烤肉店需选择店址

店面选址可以说至关重要，直接决定你的店里人流情况，所以店铺选址一定要选择人流比较多的地方，可以开在学校、宾馆附近、黄金地段或者临近黄金地段、美食街、小吃街等。寻找到合适的店面后，就要选择租下来。

四、开自助烤肉店需装修店面

店铺选好后，下一步就是进行装修。装修要一定要干净、整洁。至于店面风格，要根据你想追求的烧烤店的特色来决定，让顾客一进店就知道这里的烧烤特色，是韩式的还是日式的，又或者中式，且有地域特色的。比如新疆风味的，纯正的羊肉就已经足够吸引一大片顾客了。

五、开自助烤肉店要确定经营内容

装修完成后，后面还需要确定一下，自助烤肉店主要经营那些产品。一般的烤肉店会有烤肉、饮料、酒。还可以通过推出一些特色内容增加店的竞争力。以品牌自助烤肉店的经营内容为例，仅供参考。它的烤肉种类有特色培根卷、鲍鱼寿司卷、特色牛排、香烤牛骨髓、特色烤五花趾、特色骨肉相连、特色鲜肉组合、特色牛柳、牛仔骨、调味牛肉，挂杆毛肚等;烤青菜系列，除了一些常见的菜，还有特色的萝卜泡菜，辣白菜。

正宗地道的韩国口味，如韩式手指炒年糕、韩式笋瓜煎饼、韩式香煎豆腐、韩式辣炒五花肉、韩式炒粉丝、特色月牙骨、韩式大酱汤、石锅拌饭等等;还有海鲜系列、凉菜系列。如此丰富，定会让喜欢吃烤肉的食客们垂涎欲滴，所以菜品种类丰富对于一家自助烤肉店来说是相当重要的。

开自助烤肉店所有必要条件，这几点可都是必备的

一、开一家自主烤肉店要注意资金运转

很多创业者想要有一家属于自己的店，但是在开店的过程中往往把预算压的比较低，这个问题其实对于创业者来说是比较吃亏的。毕竟一家自主烤肉店的前期投入成本不低，通常应该保持在中等偏上的水平，因此对于创业者来说除了能够保证装修，和前期的菜品投入以外，还需要有足够的流动资金，因此在装修等问题上就一定要尽量注意保证成本，确保半年内的资金运转比较正常。

二、开一家自助烤肉店要注意经营经验

如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的管理人员，这样在味道和经营问题上才可以完全依赖他。但是这样的人才一般工资需求比较高，所以也很少会有人才流失的现象出现。但是也有自助烤肉店的规模并不大，这种情况下需要考虑的就是经营策略，例如菜品的摆放、客户的回馈，并且服务质量和培训问题也是不能缺少的，这些方面也比较关键。

三、开一家自助烤肉店要注意门店选择

门店选址问题一直都是比较关键的，但是也有很多创业者认为自助店不愁没有生意。但是关于这个问题还是应该辩证看待的，毕竟成熟的商圈或者学校周围，消费水平和潜能可能相对不错。但是如果创业者没有找到这样的地方，也尽量不要选择距离人流量太远的地方，这样的话在经营过程中就很容易出现失败，所以这也是经营过程中所不能缺少的问题之一。

四、开一家自助烤肉店要注意店面装修

这是确定风格并且保证客户印象的法则，一般来说外在的装修非常重要。其实自助烤肉店的装修并不需要多复杂，只要能够保障大气、简约这两个条件即可。但是需要注意装修过程中一定要考虑到打扫问题，千万不要出现不容易清理的卫生死角，那么在这种情况下也很容易给人一种不太卫生的感觉，所以这也是比较关键的。