重庆开家串串店一年利润能赚多少钱?一年赚钱顶打工8年
重庆开家串串店一年利润能赚30万左右。在目前的国内餐饮市场,串串品牌非常多,且投资,投资者想要加盟串串店是一个明智的选择。据业内人士透露,串串店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家串串店的日营销售额可达到0.32万元,一个月则能达到9.6万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有5.76万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到30万元左右。总结一下,重庆开家串串店一年利润能赚30万左右,投资6个月即可回本。
重庆开个50平米串串店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
日营业0.32万元;
月销售额9.6万元;
串串店利润率60%;
月毛利润5.76万元;
月固定支出3.2万元;
月纯利润2.56万元;
串串店一年纯利润能赚30万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开串串店的详细资料:
1、重庆开家串串店一年利润能赚多少钱?一年能赚30万元!
2、如何成功经营串串店的8大客满妙招!开店必看!
3、串串店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、重庆开串串店的经验,留住串串店顾客的技巧!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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重庆开家串串店一年利润能赚多少钱?一年能赚30万元!
其实串串的经营模式是薄利多销,每一串我们赚一点点钱,但是当一串累积到上千串上万串的时候,其中的利润还是比较可观的,而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的,保守估计,2个人吃100串,我们按照荤素统一价0.5元来算,100串就是50元,加上锅底油碟,酒水饮料这些,再怎么也得消费个80元以上,而且这只是2个人,要是人多的话,那么其中的利润空间将更大。而且在酒水饮料这一方面,利润可是高的吓人的,一瓶普通的啤酒,外面卖3元,串串店卖8元,这其中的利润可想而知。
重庆开个串串店一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
串串店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 70人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
串串店净利润 | 净利润(月) | 3.98万元 | 2.56万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 47.76万元 | 30.72万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
大家也都知道,串串一根竹签子穿上几根两三根蔬菜就是5毛钱,穿上鸭血一条10克左右5毛,串上半根火腿就成一块,两块了,一个土豆你可以串成6串卖,将食物切割成极小份后用竹签串好由消费者自行挑选,串串火锅食材的多样搭配能变化出多种特色产品,虽说6毛、8毛、一块一串的结算方式,看似单价不高,可仔细算,随随便便两个人吃130串不在话下,素的五毛。荤的一块,给予了消费者在价格和食材选择上的空间,如果两个人吃个串,少了六七十,多了也需要一两百吧,所以不要小看串串,它的利润不比火锅店差多少,选择适合的地段,拥有好的味道,串串这个生意还是可以做的,而且投资一家店并花不了多少。
据分析,重庆开家串串店年赚30万元是很正常的盈利水平。当然赚钱多少与开店规模大小、开店位置等因素有关系!
如何成功经营串串店的8大客满妙招!开店必看!
一、开业前期的选址:
开店的第一步,就是店址的选择。由于串串的定位是价格亲民,所以消费人群以中、青年和学生白领为主。根据所处区域不同,住宅、商务、商圈的运营方向和口味调整都有所不同。
那么把店开在什么位置最为合适呢?可以开在成熟住宅区或者商业街区,例如热闹社区附近、学校周边、美食街等年轻人出入较多的地方。
仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区,看着房租高点,但是要省掉多少宣传费用啊!无论你在什么地方开店,都想有个好生意,但如果没人知道就没人来消费,没人消费怎么能有钱赚?
二、店铺的装修设计
凸显个性装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。
三、开业前期的宣传
随着传播渠道的改变,自媒体和新媒体时代来临,宣传的重要性不言而喻。宣传大致可以分为线下和线上
1、线下:店面招牌要做、店内橱窗要做、包装袋要做、价格标鉴要做、宣传单要做、易拉宝展架也要做,目之所及皆广告,醒目易记是真经。在同一市场内,各商铺店内外的广告的醒目程度和效果成为影响顾客购买的重要因素。
2、线上:传统媒体和网络媒体渠道更是多种多样。微信、微博等自媒体平台,软文、热点事件等营销手段;站台、LED、DM单等传播方式或者找专门的广告代理,专业执行。
四、味道是根本
一家串串店能否经营成功,其味道占了绝大部分比重。味道又是由锅底和菜品共同组成,绝大部分是底料和腌制配料的味道。市场上的串串品牌是越来越多,如果您的店铺没有任何特色,那你的店铺在市场上也不会有竞争力,也会使你开店成功的几率大大降低,因此,要想实现长远的经营并保持强有力的竞争力,久必须选好产品,做出自己的特色。
五、服务是基石
餐饮业说到底还是服务业,服务质量的好坏决定顾客是否还会来你家餐厅,也会影响餐厅的经营。我们这里的服务,不要求达到海底捞那种程度,但也要做到热情大方,会处理好客人的关系。
六、菜品定价要合理
消费者到串串店用餐,菜品的价格与质量问题是顾客首先会关注的,合理的菜品定价和高质量的菜品是吸引“回头客”的不二法宝。
七、开业后的运营战略
在市场策略上更是价格亲民口味正宗,以产品站稳脚跟。在精神和消费层面都迎合了时下大众对品牌和味道以及价格的追求。同时,根据市场风向的变化不断调整策略,也是我们非常重视的一点,一直让品牌保持健康活力,行走在行业前端。
八、合理促销不能少
适当的举办活动,会让串串店的生意越来越好,增加客户粘性!
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2、《串串店如何选址生意好最赚钱》
3、《串串店店面装修指南》
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重庆开串串店的经验,留住串串店顾客的技巧!
留住串串店顾客方法一:
提供良好的服务,怎么样才能在服务上有特色呢?其实很简单,就是员工面对顾客热情礼貌、随叫随到、要有主动服务的意识,这样给顾客感觉很温馨,能更好的促使顾客在我们的串串店二次消费。
留住串串店顾客方法二:
串串店菜品的味道,一个串串店菜品的口味是核心,因为只有做好菜品的味道和质量,才能吸引更多的顾客来消费。
留住串串店顾客方法三:
串串店面装修设计,串串的消费者都是以年轻人为主,所以在装修设计上一定要符合消费人群的需求要新颖。做好这一点也能吸引一些顾客。
留住串串店顾客方法四:
串串店的环境卫生,现在人们的消费水平不断提高,对生活的质量也有更多要求,比如:消费环境和卫生,做好这些方面都可以为我们的串串店加分吸引顾客。
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