唐山开串串店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

唐山开串串店一年利润能赚54万左右，串串店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在28-40元左右，这里我们以每人消费40计算。那么一天的营业额就是0.48万元左右，一个月的销售额就是14.37万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是8.62万元，再去掉每月固定成本支出费用4.1万元，每月净利润就是4.52万元，每年的净利润约54万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，唐山开串串店一年利润能赚54万左右。

唐山开个135平米串串店一年纯利润：

每天客流人数120人；

客单价金额40元；

月销售额14.37万元；

串串店利润率60%；

月固定支出4.1万元；

月纯利润4.52万元；

串串店一年纯利润能赚54万左右，投资12个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串店的详细资料：

1、唐山开串串店一年利润能赚54万

2、串串店如何经营，这三大经营技巧知道吗?

3、串串店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、唐山开个串串加盟店提高利润的三种方式

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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唐山开串串店一年利润能赚54万

不少人认为串串属于一种薄利多销的产品。现在市场上的串串基本是五毛一根竹签，像鸡爪、排骨等不宜切细，串有多根竹签的菜品，折算出来最多也就2元钱左右一串。由此可见，串串的菜品单价确实极低，一串菜品的利润也比较少，若是从这样理解，开串串店确实是属于薄利多销的类型。

可事实上，串串店的利润在整个餐饮行业中都算是较为丰厚的。串串店的菜品单价虽然便宜，可菜品的成本更低，平均一根竹签菜品的基本才一毛多一点。而顾客的人均消费可不低，大多是在50元左右，对于有大量酒水消费的顾客，人均消费更高，综合起来的平均毛利，约莫在65%左右。

而且串串店的经营成本比火锅店低了很多，串串本身定位就是草根美食，无论是对门店地段还是经营面积大小的要求都不算高，所以所需的门店租金相对较低。另一方面，串串店一般是由顾客自行挑选菜品，所需的服务员数量相对较少，平均三四桌配置一个服务员即可，加之串串本就容易标准化制作，后厨的人员以杂工为主，真正熬制锅底的厨师也就一两人，人力投资上，相对要少一些。

较高的菜品、酒水毛利润，加之较低的经营成本，这让串串店能获取的纯利润极高。市场中的生意正常的串串店，能获取的纯收益基本可以达到营业额的30%及以上。这是一个怎样的概念呢?这意味着日营业额在5000的串串店，能每月获得4.5万元左右的纯利润，而一年能获取的纯利润也就是差不多54万元，而如今在二三线城市开一家中小型的串串店，基本花费三四十万元即可。很多朋友或许会觉得日营业额5000是极高了，可是按人均50的消费计算，每天也就接纳100人左右，在国内很多主流的串串店中，这样的客流量，已经属于中下层次了。(文中数据仅供参考)

串串店如何经营，这三大经营技巧知道吗?

1、串串味道，大多数人对美味的东西都没有抵抗力。所以串串要足够美味才能给消费者留下深刻的印象，让路人变成新客户，新客户变成老客户。串串的口味都得靠大厨把控，因为人为的因素占主导，所以串串的口味很难有保障。当下已经出现了比较流行简单的方法：那就是选择一个口味不错的串串品牌。比如“”串串就是一个口味俱佳的品牌，各位创业者还能学习到核心的串串底料制作技术。

2、服务质量要高。现在的串串店层出不穷，口味不一，许多消费者在选择时不止要看味道，还要看串串店的服务。只有服务质量高的串串店才能赢得消费者的青睐，那么怎么服务才是高质量的呢?比如基础的微笑服务不能少，除此以外，消费者如果需要帮助都要随叫随到，尽最大力量为消费者解决问题。不能对消费者的需求坐视不理，或者态度傲慢。

3、菜品要干净卫生，让人吃得放心。有段时间经常传出串串店的菜品不卫生，让许多消费者都心生恐惧，大家很难想象吃到肚子里的东西如果不干净，那将会有严重的后果。所以创业者要开一家良心串串店，为各位消费者提供干净新鲜的菜品，才能真正让消费者吃得放心。

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唐山开个串串加盟店提高利润的三种方式

一、打造新颖产品

串串店受到消费者的欢迎足迹遍布各地，要想在各色的串串店中脱颖而出、抓住顾客的眼球，便必须要有自己的特色，千万去避免同化。开串串店一定要要根据市场的需求来打造自己的招牌产品，除此之外还要不断激发自己的创新能力，不断的使产品创新和迭代升级，这样才可以吸引消费者前来。

二、增加产品种类

在打造主要爆款产品的同时，也要根据消费者的不同喜好的需求不定期的研发推出丰富多样化的产品，因为顾客不仅仅时撸串，消费者会享用其他的酒水，特色小吃饮料等等，提供给消费者饭前饭后更多的选择，尽可能的满足众多不同的需求，总的来说是薄利多销，带来更多的销量，为的是给串串店带来更多的利润。

三、策划优惠活动

串串店盈利与否取决于客流量，方式一：可以在节假日期间做些营销活动，则可以吸引更多的消费者前来，再加上菜品味道和种类的齐全，这便很容易得到消费者的认可;方式二：可以设置满减或会员制等来刺激客户的购买欲。营销活动的种类还有很多，我们需要根据自己店的情况来进行策划

在如今竞争激烈的市场环境中，要长远的发展想要更好的盈利便得靠日常的经营，主要是要抓住消费者用餐需求，通过小编的介绍，经营者可以从菜品、活动以及服务等多个方面去进行去开展工作，吸引消费者的眼球，并带来消费，促进店面利润的增长。

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