我开炸串店的亲身经历2年-没有经验怎么开炸串店

炸串是很多人都比较爱吃的美食，已经进入中国餐饮行业中很久了，受着广大美食爱好者的青睐，炸串加盟店也是开了一家又一家，开一家炸串店省时省力，而且需要花费的钱也不多。

没有经验怎么开炸串店？假如加盟商制作炸串的手艺好，味道合适，炸串店就有可能赚钱。由于炸串的成本不算太高，只要好吃，人们对炸串的接受程度也就会很高。但是，赚钱不赚钱，还要看加盟商的其他费用，租店的费用，水电费用，人工费用以及加盟商店的位置好不好。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、炸串店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

2、炸串店搞什么活动吸引人，以下要点要记牢

3、炸串店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、自己开炸串店的步骤有哪些，这里全都有

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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炸串店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

炸串在我们生活中是比较常见的小吃，各种各样的口味丰富了我们的生活，而且价格一般比较实惠亲民，越来越多的国人都比较喜欢品尝它，也有不少的朋友想要经营一家炸串店。

如果在一个人口比较多的城市里，在一个比较不错的地段经营一家炸串店，应该是可以一年挣个25万元左右。比如在深圳，广州，上海等一线城市，由于人口多，所以它的消费需求量也是相对比较大，而且炸串价格一般比较实惠，所以能够吸引越来越多的消费者前去品尝和购买，但是它的加盟成本可能相对其他地方高一些，综合而言，炸串经营不错的话，一年应该收入是比较可以的。

炸串店搞什么活动吸引人，以下要点要记牢

一、炸串店可以多做促销活动

促销是现在餐饮店铺做活动的基本手段，而且起的效果一般来说都是比较可观的。因为现在炸串店回馈消费者是比较重要的环节，例如消费多少可以送啤酒或者送某一道菜，这样的话很多消费者就会有占到便宜的心里，也会有一种赚到的心理。因为消费者大多数都会有一些占小便宜的心理，如果说能够满足大家的这种心理，肯定能让大家有一个很好的消费体验。炸串店本身就属于比较平民化的，消费价格上也比较亲民，那么此时要精准定位属于自己的客源，例如年轻的学生，或者周边的上班族等。所以说，如果大家想要做活动的，首先就可以考虑炸串店的促销活动。

二、炸串店可以推出试吃活动

炸串店做活动的话，可以推出来试吃活动，所谓试吃，就是让大家能够免费吃到自己的菜品，是非常直观的推销活动。建议创业者一定要相对大方一些，试吃尽可能满足消费者的口腹之欲，但不要让他们完全达到满足的标准。这样就有一部分消费者在尝试过后会选择购买，

在试吃之后，如果消费者觉得好吃的话，就会当场点单，那么这个时候可以推出来一些活动，比如说通过试吃上门的话，可以打一定的折扣，这样肯定能够起到一定的宣传作用，让消费者对自己的店铺有好感。

三、炸串店要推出主题活动

炸串店如果想要生意变得更好的话，还可以推出主题活动，因为现在的人都是非常有仪式感的，逢年过节的都会出去吃饭，所以在节假日多做一些主题活动肯定没错。但是要注意活动主题不要拗口，字数不要太长，一定要让消费者提到炸串店时就能想到这个活动，或者在提到这个活动时就能想到这家炸串店。当然，做出的主题活动一定要和自己店铺的实际情况相符合，并不需要特别高大上的活动，能够让消费者感受到实在的优惠就可以。

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自己开炸串店的步骤有哪些，这里全都有

一、自己开炸串店的步骤之店铺选址

可以开设炸串店的位置有很多，就比如说商场附近，写字楼附近，小吃一条街，学校的人流量较为集中的地方都可以开设炸串。炸串店的位置对于之后店铺的盈利情况有着非常重要的作用，所以创业者在选择店铺位置的时候，一定要慎重一些。

二、自己开炸串店的步骤之产品定位

想让炸串店的生意好，必须要找好市场定位，其中包括很多的问题，就比如说消费群体是怎样的，产品定价，菜单，需要采购的产品，知道这些问题的答案才能突破更好的营销效果。

炸串属于是大众化的餐饮，需要把不同年龄段的消费者纳入到营销对象中去，然后拓宽更多的销售渠道，就比如说根据不同的年龄段来设定不同口味的炸串，增加菜品的种类，供大家自由进行选择。

三、自己开炸串店的步骤之店铺装修

店内环境的好坏是开店成败的关键因素，因此在对炸串店装修的时候，一定要多上心，怎么才能突出炸串的主题，如何让顾客吃起来更有感觉，这些都是创业者在装修时必须要考虑的。

四、自己开炸串店的步骤之人员招聘及培训

炸串店的生意到底好不好？服务也是非常重要的一个关卡，优质的服务会让顾客吃得非常舒心。与此同时，员工的稳定性在一定程度上也会影响到顾客的心情，如果每一次到店都是新的面孔，会让顾客觉得很不舒服，从而降低对店铺的印象。

五、自己开炸串店的步骤之采购原料

除了做以上的工作之外，还需要购买设备和原材料，所需的设备有油碟碗，茶碗，餐桌椅，冰箱等等。关于原材料一定要保质保量，因为好的味道才能吸引更多的顾客。

六、自己开炸串店的步骤之证件办理

这是炸串店开业之前的一个步骤，需要办理的证件有营业执照，卫生许可证，税务登记证等等，这些证件缺一不可。

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