福州开一个烘培蛋糕店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】
福州开一个烘培蛋糕店需要投资20万。加盟基础费用装修费5.6万元,设备费4万元,进货费/原料费2.8万元,广告宣传及开业费0.8万元,小计13.2万元,加盟成本费用店面租金0.8万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金4万元,小计5.8万元,总计一下,福州开一个烘培蛋糕店需要投资20万元。
福州开家60平米烘培蛋糕店投资费用包括:
店面装修费5.6万元;
店面租金成本0.8万/月;
设备和货架成本4.0万元;
人力成本0.8万元/月/2人;
进货成本2.8万元;
其他杂费0.2万元;
开个烘培蛋糕店投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘培蛋糕店的详细资料:
1、福州开一个烘培蛋糕店需要投资20万
2、福州开烘焙蛋糕店要注意的三个事项
3、福州开蛋糕店需要做好的准备
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
福州开一个烘培蛋糕店需要投资20万
烘焙蛋糕店的费用一般包括:房租费、装修费、设备费、原材料费、广告宣传费、学习费等。
1、房租费:一般商铺租金主要根据烘焙蛋糕店面积的大小、所处的商圈两个方面来决定的。
2、装修费:烘焙蛋糕店的装修设计根据烘焙蛋糕店面积的大小、所用的材料不同及设计公司的不同,价格上也是不同的。
3、设备费:烘焙蛋糕店设备的费用可以预估在4万左右。
福州开烘培蛋糕店总投资费用20万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
烘培蛋糕店基础费用 | 装修费用 | 7.2万元 | 5.6万元 | 3.8万元 |
设备费用 | 5.0万元 | 4.0万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 4.4万元 | 2.8万元 | 1.4万元 | |
广告宣传 | 1.2万元 | 0.8万元 | 0.4万元 | |
小计 | 17.8万元 | 13.2万元 | 8.4万元 | |
烘培蛋糕店运营费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
人工费用 | 1.3万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 6.0万元 | 4.0万元 | 2.0万元 | |
小计 | 9.1万元 | 5.8万元 | 3.3万元 | |
烘培蛋糕店总费用 | 总计 | 26.9万元 | 19.0万元 | 11.7万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
4、原材料费:原材料损耗比较快,采购比较频繁。
5、广告费:此项费用包括了门头招牌、菜单、广告传单等费用。
6、学习技术的费用。
福州开烘焙蛋糕店要注意的三个事项
1、成本控制
有一定经验的烘焙蛋糕店经营者都知道自己店铺正常的销售数。根据这一点,就要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料,分辨销售淡旺季,遇到销售旺季的时候,就可以多去采购几次。同时也注意保质期,经营者在采购的时候一定要注意原料的保质期,库存的材料尽量用完再进,以免久放变质。这样也能一定程度上合理成本控制。
2、店铺装修与陈列
店铺装修我们需要考虑烘焙产品不同区域的分布和造型陈列的设计,在追求个性与风格的时候要做好综合把握。加盟店店铺装修要符合品牌要求,在细节中可与做细微调整,自己的店要把握好店铺定位,定好装修方向。不仅要方便消费者选购的同时还要带给人们观感上的享受,更要刺激人们的味觉刺激和消费欲。
烘焙蛋糕店展示区必须往外放,吸引消费者眼球。让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。而休闲区则要往里放或者放户外,体贴提供休闲区,留住顾客,也可营造门庭若市的景象,抓住大众的“从众心理”。烘焙蛋糕店现烤区则要时刻保持通风,干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
3、店铺卫生
店铺环境卫生要一尘不染,尤其产品陈列区和收银台的位置,更是要干干净净。后厨则是卫生工作的的重中之重,烘焙用具要做到每日清洁,为顾客食品安全提供保障。店铺员工也是要持有健康证,注意个人卫生和形象。
福州开蛋糕店需要做好的准备
想要开一家蛋糕店的话需要一些硬件条件的。
首先是开业证件:开烘焙蛋糕店是需要办理开业证件的,一般来说需要到以下几个部门办理:工商局需要办理营业执照,现在国家也简化了程序,减少了群众少跑腿,实行“三证合一“,包括税收,都在国家工商部门的管理之内。到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,与此同时工作人员也需要到防疫部门办理健康证。
还有很重要的是你要加盟的品牌,这个需要进行实地考察,加盟商要多做市场调研,因为不同的品牌有着自己不同的优势,加盟商可以根据自己的实际情况进行选择加盟。
在有了加盟品牌之后,品牌将会为你提供帮助。比如选址帮忙,大家都知道,开美食店选址是很重要的一件事,品牌将会为你提供一下专业建议。或者是店面装修等等,一个店什么样的装修也是很重要的,也是会吸引消费者的一个重要组成部分。
最后总结一下,烘焙市场其实还是很大的,开蛋糕店容易,但是要做好让客户真正喜欢你的烘焙产品,还是要思考开烘焙蛋糕店注意事项的,当成用心当做事业来经营,您的蛋糕店会越来越好的。
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