开一个蒸菜馆需要投资多少钱?详细算算20万足够

有时候创业很简单，但有时候又很难。创业一般优选项目就是开餐饮店，轻松又赚钱。选择一个好项目，几乎都会成功的。那么，开一个蒸菜馆需要投资多少钱?自己开店预算应该要在20万元左右，前期投入大，后期收获才丰富哦。

我们前期投入20万元，后期翻倍盈利，全靠自己的想法与做法。开店我们首先要找准市场定位，在里面学会怎样来经营店面。什么样的人群目标我们推广什么价位的菜色，学生我们驿套餐为主，工人我们就以小菜为主。当店面需要人手的时候，切不可因为要付工钱而不聘请，这样会流失很多客源。当消费者喜欢哪样菜色，我们就要投其所好，增加菜色品种，吸引消费者。

开一个蒸菜馆需要投资多少钱?投资20万费用详情

加盟费

这几年开一家餐饮店已经成了潮流，但是对于中小投资者来说，还是要慎重考虑的，毕竟开店成本不菲，如果没有足够的资金支撑，还是不要轻易尝试开店。想要开一家蒸菜馆，首要的一笔支出就是加盟费了，加盟费用占总成本很大的比例。一般来说，想要加盟蒸菜，需要大概3-5万的加盟费。这笔费用是一次性缴纳的，之后无需再交钱。加盟费之外，另一大成本支出就是房租了。

门店租金+装修+人工+原材料

开一家蒸菜馆肯定需要很大的面积，如果你资金充沛，可以租一间两层楼的小店，这样可以容纳更多客人。房租成本算下来每个月也要四五万的资金，人工费用也不便宜，后厨算上前台服务员和收银，每个月也要三四万。原料机器的成本比较便宜，一个月一两万左右。总的算下来，想要开一个蒸菜馆，成本大概在20万左右。

这几年蒸菜越来越受到消费者的喜爱，蒸菜生意也是非常火爆。开一个蒸菜馆成本多少已经为你计算过了，如果你想开店，一定要有充足的资金，这样才能降低开店风险，才能早日创业致富。

新手毫无经验怎么开好蒸菜馆，这三点一定要知道

一、开一家蒸菜馆，首先注意店铺定位

其实蒸菜馆的店铺定位比较容易，因为无论怎么做自己都是类似快餐店的餐饮行业，但是创业者一定要注意不要将自己的发展完全变成快餐店。所以此时需要涉及到食物口味的问题，大家都知道食物是由人烹饪出来的。好看的食物可以吸引客人的欣赏，但是为了避免将自己的店铺同质化，因此口感问题上也是需要做出一部分修改的，所以想要自己的店铺定位起点稍微高一些，那么在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要，这也直接决定了日后顾客的口碑和回头率，整体来说这是对发展比较有利的环节之一。

二、开一家蒸菜馆，其次注意服务问题

其实服务问题应该是开店过程中比较关键的环节之一，创业者要从两个方面考虑，首先是对小吃店进行特色装潢。一方面要体现自己的文化，此外装修过程当中不要简单的进行装饰，可以花比较少的钱做比较大气的装修，也一定要给人一种休闲和上档次的感觉。其次要注意自己的服务理念和文化底蕴，蒸菜本身在餐饮行业当中是略微有文化的经营方式之一，所以要给客人带来一种不同的感受，这个过程并不简单，创业者往往需要在这里多花费一些心思，但是对日后发展确实很有帮助，只是需要结合消费群体来进行判断。

三、开一家蒸菜馆，要注意选址问题

选址问题确实是开蒸菜馆过程当中比较重要的，因为市场方面的定义和发展直接决定了自己火锅店的经营状况，日常开支也是需要创业者提前考虑到的。选址本身应该是首先要做的工作，但是对于创业者来说，这个问题却不能够一概而论，还需要首先预估好自己的投资成本，并且还需要从自己的市场定位出发进行考量。这个问题相对来说是比较复杂的，创业者可能需要花费大量的时间，所以整体来说投资也千万不能盲目，等到这个问题完全分析得到以后，才可以进行下一步讨论和操作。

其实经营一家蒸菜馆店过程和方法可能都比较容易，而且很多创业者的心目当中也有属于自己的看法，每个人的看法不同，那么经营过程当中就有不同的做法。当然无论如何改变，每个人都需要对市场有特别的定位，而且一定要对自己的经营理念和经营策略进行分析，并且不断的顺应市场做出改变，只有做到顾客满意，才能够保证自己的店铺长久经营下去!

怎么样把蒸菜馆生意做起来，这些办法应该可以帮到你

一、明确好蒸菜馆的定位

虽然说蒸菜馆的发展前景非常不错，但是明确不好蒸菜馆的定位的话，很容易出现问题的。比如说蒸菜馆的特色、选址等等，都要确定好才行。同时只有确定好蒸菜馆的定位，才能使创业者选择到适合的位置，毕竟店铺面向的消费群体不同，所处于的位置也是一样的。

二、蒸菜馆的的选址

在决定经营自家料理的路线的情况下，就需要考虑选址的问题了，因为一个好的店铺位置，将会给店铺带来比较多的顾客资源，这样才能提高蒸菜馆的营业收入。同时在蒸菜馆的选址上除了考虑商圈的稳定度和成熟度，还需要考虑人流、车流、人流活动路线等方面，只有进行综合性的考虑后，才能挑选到一个适合的位置。此外，为了保证创业者的资金合理开支，必须要考虑下房租问题，不能选择房租太贵的店铺。

三、蒸菜馆的厨房工作

厨房是餐饮行业比较核心的地方，因为消费者们来蒸菜馆用餐的主要目的就是为了吃饭，所以创业者在确定好店铺位置以后，必须要招聘一名好厨师。而且为了保证食物的味道，创业者在招聘厨师的时候，一定要认真谨慎才行，必须要招聘有经验且能做好地方特色菜的厨师，这样才能保证蒸菜馆有一个好生意。此外，为了保证蒸菜馆的正常运营，创业者必须要明确厨房内部各个员工间的职责，并使他们能够按照制度进行工作，这样也能减少食品安全隐患的出现。

四、蒸菜馆的营销

为了让更多的人们熟悉蒸菜馆的存在，创业者必须要进行相关的营销活动才行。而且现如今网络非常的发达，创业者不仅可以借助传单的方式宣传自己的店铺，还可以借助互联网进行推广自己的店铺，正所谓是“八仙过海，各显神通”。同时创业者在做营销活动之前，一定要做好相关的促销方案，不能总是采用那些老方法，要有自己的创意，这样才能吸引更多人们的关注。