5万元够开一家蒸菜馆吗?投资要多少钱
5万元够开一家蒸菜馆吗?开一家蒸菜馆投资在9万元左右。人们的健康意识越来越高,即使没时间自己做饭,在外面吃快餐,也尽量选择营养搭配均衡,既好吃,又得价格实惠的。蒸美味,就是倍受欢迎的快餐种类之一,它保留了食物中的赖氨酸。
蒸美味营养快餐它是合成蛋白质的重要成分,而在高温下长时间的烧烤炸食品中,赖氨酸会被破坏,不能被人体所吸收,最大程度防止了营养流失,所以蒸品营养价值更高,备受推崇,民间更是有“无蒸不成席”的说法。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开蒸菜馆的详细资料:
1、5万元够开一家蒸菜馆吗?投资要多少钱
2、如何开好蒸菜馆
3、蒸菜馆完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、新手毫无经验怎么开好蒸菜店,这三点一定要知道
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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5万元够开一家蒸菜馆吗?投资要多少钱
蒸菜馆,顾名思义,以小碗盛菜,讲得是这么一种小碗出餐形式。至于碗里装什么是没有规定的,可以是炒的、煮的、蒸的、炖的、煎的、炸的;也没有规定哪种菜系,不管是川菜、湘菜,还是粤菜、鲁菜,或者其他的地方菜系,都可以用小碗盛装。不管是哪种烹饪方法,也不管是哪种菜系,只要是用小碗盛装出餐的形式,都可以叫蒸菜馆。开一家小型的蒸菜馆投资成本大概在9万元左右。
蒸菜馆总投资费用9万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 40㎡ | 30㎡ | |
蒸菜馆基础费用 | 装修费用 | 6.6万元 | 3.7万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 4.8万元 | 3.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.3万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 0.5万元 | |
小计 | 20.4万元 | 12.0万元 | 6.6万元 | |
蒸菜馆运营费用 | 店面租金 | 1.8万元 | 1.2万元 | 0.6万元 |
人工费用 | 1.5万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 8.6万元 | 4.4万元 | 2.5万元 | |
蒸菜馆总费用 | 总计 | 29.0万元 | 16.4万元 | 9.1万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
如何开好蒸菜馆
1、宣传推广
两种宣传方式,线下可以发传单,贴广告,举办优惠的活动等;线上可以通过推广公众号等发布相关信息,提升蒸菜馆的知名度,让店铺能够被消费者所了解。
2、环境布局
根据蒸菜馆的规模来布局,规模大的可以营造出复古的环境,毕竟来店的消费者都是年轻人,是以闲聊为主的。规模小的店铺,产品要醒目,简单而实用就可以了。
3、产品类别
丰富蒸菜馆的产品类型,能够提供丰富多样的口味,满足消费者的选择。同时可以搭配售卖一些饮品之类的辅助产品,提升顾客的选择性,便利性。
4、服务态度
提升员工的服务态度,保持人情而周全的服务,能够给消费者一种舒适的感觉,同时也能够留住老顾客。通过服务质量的提升来稳定客流量,因为很多消费者比较注重服务态度。
5、价格优势
蒸菜馆定价要符合现代人的消费要求,在大家所能够接受的范围之内,通过价格的优势吸引到更多的消费者前来消费,提升蒸菜馆的竞争力。
6、平台合作
可以和相关的外卖平台合作,拓展销售渠道,扩大市场需求,通过派送服务来提升服务质量,提高竞争力,从而也能够使店铺的客流量不断的增加。
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新手毫无经验怎么开好蒸菜店,这三点一定要知道
一、开一家蒸菜店,首先注意店铺定位
其实蒸菜店的店铺定位比较容易,因为无论怎么做自己都是类似快餐店的餐饮行业,但是创业者一定要注意不要将自己的发展完全变成快餐店。所以此时需要涉及到食物口味的问题,大家都知道食物是由人烹饪出来的。好看的食物可以吸引客人的欣赏,但是为了避免将自己的店铺同质化,因此口感问题上也是需要做出一部分修改的,所以想要自己的店铺定位起点稍微高一些,那么在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要,这也直接决定了日后顾客的口碑和回头率,整体来说这是对发展比较有利的环节之一。
二、开一家蒸菜店,其次注意服务问题
其实服务问题应该是开店过程中比较关键的环节之一,创业者要从两个方面考虑,首先是对小吃店进行特色装潢。一方面要体现自己的文化,此外装修过程当中不要简单的进行装饰,可以花比较少的钱做比较大气的装修,也一定要给人一种休闲和上档次的感觉。其次要注意自己的服务理念和文化底蕴,蒸菜本身在餐饮行业当中是略微有文化的经营方式之一,所以要给客人带来一种不同的感受,这个过程并不简单,创业者往往需要在这里多花费一些心思,但是对日后发展确实很有帮助,只是需要结合消费群体来进行判断。
三、开一家蒸菜店,要注意选址问题
选址问题确实是开蒸菜馆过程当中比较重要的,因为市场方面的定义和发展直接决定了自己火锅店的经营状况,日常开支也是需要创业者提前考虑到的。选址本身应该是首先要做的工作,但是对于创业者来说,这个问题却不能够一概而论,还需要首先预估好自己的投资成本,并且还需要从自己的市场定位出发进行考量。这个问题相对来说是比较复杂的,创业者可能需要花费大量的时间,所以整体来说投资也千万不能盲目,等到这个问题完全分析得到以后,才可以进行下一步讨论和操作。
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- 2022-06-27 5万元够开一家蒸菜馆吗?投资要多少钱