小县城开串串香火锅店赚钱吗？小县城开串串香火锅店怎么样

小县城开串串香火锅店投资费用要17万左右，一年纯利润能赚40万左右。一般来说，开个串串香火锅店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。100平米串串香火锅店加盟基础费用装修费3万元，设备费4.3万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计12.1万元，串串香火锅店加盟成本费用店面租金1.6万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.8万。

小县城开家100平米串串香火锅店投资费用包括：

店面装修费3万元；

设备和货架成本4.3万元；

原料费用3.3万元；

店面租金成本1.6万/月;

人力成本1万元/月/3人；

其他杂费0.2万元；

小县城开个串串香火锅店投资费用要17万左右。（本数据仅供参考）

在一家寻常城市100㎡的串串香火锅店当中，它的月净利润是能够达到3.5万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了100元和35人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.5万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.6万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到3.5万元的这个月净利润值。总计一下，小县城开个串串香火锅店投资费用要17万左右，一年纯利润能赚40万左右，投资8个月即可回本。

小县城开个100平米串串香火锅店一年纯利润：

每天客流人数35人；

客单价金额100元；

月销售额10.5万元；

串串香火锅店利润率60%；

月固定支出2.8万元；

月纯利润3.5万元；

串串香火锅店一年纯利润能赚40万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串香火锅店的详细资料：

1、小县城开个串串香火锅店投资费用要多少钱？总投资17万即可

2、小县城开个串串香火锅店一年纯利润能赚多少钱？年赚40万很暴利！

3、小县城开串串香火锅店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、小县城开串串香火锅店生意好吗？与火锅相比，经营串串香火锅生意更好

5、小县城开串串香火锅店如何经营？新手开店必看！

6、小县城开串串香火锅店如何选址？5个选址技巧教给你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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小县城开个串串香火锅店投资费用要多少钱？总投资17万即可

一、串串香火锅加盟收取的费用

这项费用由品牌方直接收取，主要包含品牌使用费、保证金、管理费，加盟费一次性收取，终生享受服务，服务包含免费培训、上门带店、定期巡店、新品研发支持、免费咨询等服务。

二、装修费用

这项费用根据门店情况而变化，面积大和地段繁华的门店装修费用相对高一点，面积小和地处小城镇的店装修费用相对少一点，一般来说串串香火锅店对门店的装修要求并不高，所以装修费用并不算高。

三、设备设施费用

主要是冷冻食材的设备、厨房设备、桌椅、员工服装、开业软装饰、易耗品等，这些东西可以直接通过品牌方购买，方便又实惠，也不用担心质量问题，这也是选择做串串香火锅加盟的好处之一。

四、开业宣传费

为了将门店人气做起来，开业需要做一定的宣传，所需费用不多，主要是一些宣传需要的物料和人员费用，总部也会通过已有的渠道帮助加盟商宣传门店。

小县城开个串串香火锅店一年纯利润能赚多少钱？年赚40万很暴利！

对于很多投资开店的人，串串香的利润是大家比较关心的。目前整体串串香在餐饮行业里面，毛利润还是比较高的，根据我们这几年的测算，大概都是在百分之60左右。

在串串的经营过程中，串串主要是靠什么盈利呢？其实串串的利润主要是菜品，酒水，饮料。我们开了这么多的店面，其实也总结了很多，串串香火锅店的营业额的高低，也和店面的面积，餐位数，翻台率，客单价这些是有这直接的关系。那么我们在选址，以及店面的面积方便，我们就要慎重的去考虑。

一个串串香火锅店，我们要考虑到的成本因素也是比较多的，比如菜品，人工，房租，水电气等。一般情况下，这部分经营成本大概占综合毛利的60%左右，所以多大数的串串香火锅店，最终的纯利率基本在60%左右。

最大化的提高串串香利润，在房租固定的情况下，合理安排人工，让店内每个员工充分发挥作用。经营中，注意对水电气能耗的管理，防止浪费，每天对售卖的菜品要有个预估，尽可能的避免因质变，切穿不当，造成的损耗。

开一家串串香火锅店一年利润在40万元，开个串串香火锅店的回本周期，正常的店面，一般回本在6-10个月左右。

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小县城开串串香火锅店生意好吗？与火锅相比，经营串串香火锅生意更好

1、价格更加亲民

与火锅相比，串串香火锅的优势在于价格实惠，一串的价格也就在五毛到几块钱之间。而在味道上，串串香火锅完全继承了火锅的浓郁口感，所以能获得一些追求性价比的消费者的青睐。因此，只要串串香火锅保持其鲜香麻辣的口感，并且不在价格上做太大的调整，就能留住一大批老顾客。

2、产品更加丰富

传统火锅店对食材有要求，哪些可以用哪些不能用都有明确的标准，而串串香火锅完全不用墨守成规。比如鸡爪、排骨这些在火锅店很少见到的食材，完全可以经过处理后做成串串香火锅，这就与火锅店形成了差异。

3、经营方式更加多变

火锅拥有较强的社交属性，这既是它的优点也是它的缺陷，因为人们往往只会在家人或者朋友聚会时才会光顾火锅店。“火锅太正式了”，这是大多数消费者的共识，这让它不能成为大众日常消遣的食物。

而撸串就显得随意多了，不管你是一个人还是三五成群一大伙人，只要兴致来了就能在串串香火锅店搓上一顿，这让它在消费者心中是一种更为亲切的存在。除了早餐，串串香火锅也可当做午餐、晚餐、下午茶以及夜宵食用，这是火锅望之莫及的优势。

小县城开串串香火锅店如何经营？新手开店必看！

一、串串香火锅加盟店的选址

店铺的选择是非常重要的，在很多的创业者选址的时候都会普遍认为客流大的地方就是好地方，其实客流量大的地方也并不都是好地方，更多要看消费者的成熟度。同时要结合串串店的定位来看，比如串串店是低档还是中高档消费，周边的居民的消费需求和消费喜好等相关的信息，投资者一定要掌握清楚。只有了解这些方面的信息后，才能确定好串串香火锅加盟店铺的位置，一个好的串串香火锅加盟店铺地址可以为以后的生意起到事半功倍的作用，这也是为以后的经营管理打下良好的基础，非常利于串串香火锅加盟店铺的长期发展。

二、串串香火锅加盟店的味道

串串味道，大多数人对美味的东西都没有抵抗力。所以串串要足够美味才能给消费者留下深刻的印象，让路人变成新客户，新客户变成老客户。串串的口味都需要把控的，不过投资者不用担心，制作串串香火锅所需要的配料都是特制的，别的串串香火锅店铺是模仿不了的。因此，投资者只需要把握好产品的味道就好了，严格管控食材的新鲜绿色，如果食材方面出现了问题，是非常的严重的，不仅流失大量的顾客，还需要面临关门的情况。所以投资者一定要重视食品安全方面，做好食材采购的每一个环节。如果有合适的供应商，可以直接合作，这样还能节省不少的采购时间。

三、串串香火锅加盟店的服务

现在的串串店层出不穷，口味不一，许多消费者在选择时不止要看味道，还要看串串店的服务。只有服务质量高的串串店才能赢得消费者的青睐，那么，什么样的服务才能称得上是高品质的呢。例如：做好细节方面的服务，如果顾客穿的白色的衣服，投资者可以提供一次性的围裙，这样可以避免汤汁滴到衣服上的情况。此外，串串香火锅加盟店铺的服务员还需要面带微笑，这样才能让顾客感受到我们真实的服务，从而赢得更多消费者们的认可，串串香火锅加盟店铺的人气也会随之提升了很多。

小县城开串串香火锅店如何选址？5个选址技巧教给你

1、根据经营定位选择店铺

在开串串香火锅店之前，首先要明确店铺经营定位，也就是明确经营范围以及品牌定位。店主必须考虑到面向的目标消费人群，比如串串香火锅店主要面向的是大众消费人群，只面向一少部分中高端群体。因此在选址时，店主应更加倾向于目标消费人群较多的地方，例如可以考虑在城市的步行街、美食街、商场等人流比较多的地方开店。

一般串串香火锅店都会选择人流比较集中的地方，这些商业区域的娱乐设施比较集中，而且已经形成了成熟的商圈，有效的降低获取客源的难度，同时也能降低宣传的费用。

2、选择居民比较集中的地方

一般串串香火锅店都会挑选居民比较集中的地方，比如城市的中心街区，这些街区的人气比较旺，并且拥有固定的居民。像城市的开发区人口数量比较少，在短时间内无法提升居民的数量，这样人口流动稀少的地方不宜开店。

在城市的开发区或新建的小区周围，商家租赁门店的费用比较便宜，但由于人口流动比较少，很难支撑串串香火锅店运营。因此商家在选址时，不能只关注租赁费用，也需要考虑到店铺今后的运营。

3、选择交通方便的地方开店

在城市中会设置一些交通管制区域，所谓的交通管制区域，主要限制的是车辆、车辆通行时间。在交通管制区域开店，在一定程度上限制目标人群到店消费。除了不能在交通管制区域开店以外，商家也不能在单行道、道路设置栏杆的街道开店，在这些区域开店也会限制店铺的客流量。

交通是否便利是影响串串香火锅店选址的一个重要因素，交通便利就意味着人流量比较大，保证了店铺的客流量。比如一些商家会将店铺选在公交站附近，便于消费人群迅速的找到串串香火锅店。

除了考虑到交通便利之外，串串香火锅店要尽可能选在一些停车比较便利的地方。比如将店铺选在商场附近，客户可以将车直接停在商场的停车场。也有一些商家会挑选门店前方有较大空地的地方，便于顾客停车。

4、分析街道特点和客流方向

城市中的街道大多都会受到交通条件等因素的影响，从而形成属于自己的街道特点。当商家决定将串串香店火锅开在街道附近时，就应该挑选一些交通通畅，来往人流和车流比较多的地方。

在店铺选址时，也需考虑到店铺的朝向以及坐落的位置。选择一些门前比较宽敞，不要过分的狭窄，让消费者感觉到压抑。不过火锅店门前宽敞，商家可以在外面摆放桌子，夏季能为店铺招揽更多的客户。

在街道开店时，也需考虑到行人的走向习惯，中国人都是靠右行走的，因此右方的门店的客流量会更多一些。商家在选址时也要用心观察街道上人群的流动方向，挑选客流量比较多的方向。

有一些商家只关注到了客流量，而忽视了其街道本身的特点。若在长途汽车站或者是火车站这些人流比较多的地方开店，虽然能够保证客流量，但是客流停滞的时间比较短，不适合慢消费餐饮行业生存，因此不适合开串串香火锅店。

5、确定房屋是否有财产纠纷

在租赁门店时，店主必须了解租赁的门店使用情况，是否存在产权或者是债权方面的纠纷。若出现这种经济纠纷，极易导致串串香火锅门店无法正式开业，给投资者带来不必要的经济损失。

总的来说，串串香火锅店在选址时要注意很多的事项，必须要考虑到周围的客流，同时也要考虑到交通问题。这些方面都考虑到之后，还需要考虑到店铺本身是否存在着经济纠纷。

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