火锅店成本预算表格，10万小本钱撬动40万大商机

火锅店成本预算9.9万左右，火锅店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.6万元，装修费用需要花费2.8万元。火锅店的主要设备整体算下来，最低投入在2.3万元左右。人力成本除去投资者本人，最低0.6万元。原料预计2万元。其他杂费1万元。最后总计一下，开个火锅店大概需要9.9万左右。

开家50平米火锅店投资费用包括：

店面装修费2.8万元；

设备和货架成本2.3万元；

原料费用2万元；

店面租金成本0.6万/月;

人力成本0.6万元/月/2人；

其他杂费1万元；

开个火锅店投资费用要9.9万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开火锅店的详细资料：

1、火锅店成本预算表格，10万小本钱撬动40万大商机

2、如何经营好火锅店，四个经营火锅店妙招分享

3、新手应该怎么经营火锅店？这5点很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

火锅店成本预算表格，10万小本钱撬动40万大商机

火锅店很多，在外卖平台上销售的很快。尤其年轻食客很喜欢这类产品，营养、好吃不贵。不过也有不少创业者想着火锅，实体店火锅，外卖火锅都很好。小编算了一下，在二线城市开一家火锅店，租赁一间八十平米的店面，每年租金应该在八万元左右。店面租下来，就需要装修。建店装修费用根据创业者经济能力确定。

另外，合作商们也要准备烹饪设备、原料等等，这些费用合计应该在三万元。一个火锅店建立是需要聘用三五个员工的，当然有条件的话，还需要厨师。当然火锅制作方法，总部安排了专业人员指导，创业者们很快就能上手的。不过火锅实体店、外卖平台同时消费，还是不错的。

开一家火锅外卖需要多少钱？很有营养的火锅，男女老少都很喜欢，自然产品销售量也就上涨。鱼肉本身营养价值就高，再加上有很多人喜欢，这种做法十分特别，食客就多。创业者们开一家火锅外卖，当然也不会错过实体店，这种线上、线下一起进行，销售额很高。这个很好，火锅建立十几、几十万元都可建店。

如何经营好火锅店，四个经营火锅店妙招分享

1、经营好火锅店的妙招之一：特色主题吸引

在这个什么都讲究特色的现实社会，外界的刺激层出不穷，如果没有特色带来的新鲜感刺激，现在的消费者是很难被打动的。主题鲜明的特色文化火锅餐饮往往比其他普通火锅店更具吸引力，比如音乐主题火锅、穿越主题火锅、革命主题火锅等等。这些特色主题火锅店都是为了营造一种新奇、特别的环境氛围，从而吸引消费者进内消费。现在的消费者不仅注重食欲的满足，还对用餐环境有不小的讲究。

2、经营好火锅店的妙招之一：花式促销活动

火锅店的菜品每一家都大同小异，要想经营好一家火锅店，就要从促销方面下些功夫。花式促销活动无疑是利用消费者“占便宜”的消费心理，继而提高上座率的好方法。以宣传单或海报的形式全力推广店内的热销菜品，做定期的优惠活动，再进行冷门产品搭配套餐推出优惠。火锅林林总总的口味、菜品销路有热有冷，我们就可以做些优惠或套餐进行销售。

3、经营好火锅店的妙招之一：提升服务质量

能不能吸引消费者，一般靠的是店面装修和促销力度。而能不能留住消费者，往往靠的是餐品的口味和服务的质量。如今火锅店卖的不只是火锅，用餐体验很大程度影响着顾客是否成为回头客，口碑也是这样一步步建立起来的。服务是否周到，有时候比这家火锅店好不好吃还重要。一家火锅店，不仅要提供好吃的菜品，还要用心经营好的口碑。而口碑的好坏往往和火锅店的服务水平挂钩。

4、经营好火锅店的妙招之一：定期研制新菜品

吸引新顾客是首要任务，留住老顾客是任务。一般来说，火锅店的经营除了日常工作的维持和展开外，还需要花时间、花功夫去研制新品。新品的作用是给老顾客的惊喜，也是给新顾客新鲜感的体现。一旦新品研制出来，配套的宣传是少不了的。在这个人人离不开手机网络的互联网时代，利用不同的网络宣传渠道，对火锅店新品进行推广，才能发挥新品的价值，如果新菜品广受好评的话，又是一个招牌菜。

新手应该怎么经营火锅店？这5点很重要

1、火锅店铺的选址

关于火锅店铺的选址，投资者们一定要仔细、再仔细，不要觉得找了许久，还没有比较合适的店面，就随便租了一个差不多的店面，这会严重影响到你店面后期的生意。建议投资者们把火锅店铺地址设置在人流量比较大的地方，比如步行街、美食街、商场等地方，这里的人流量比较密集，绝对保证火锅店铺人山人海。

2、火锅店铺的菜品

有美味可口的菜品，才会有源源不断的顾客，人们现在对于食物的要求越来越高，美味的同时也要保障健康，做火锅的原材料也是非常新鲜的，绝对保证消费者们吃的健康、吃的安心。

3、火锅店铺的服务

虽然一直在强调各行各业要微笑服务，但是真正做到的却没有几家。好的服务能为您弥补很多其他方面的不足，不仅能让顾客的心情更加愉悦，还可以让加深消费者对火锅店铺的印象，以后再想吃火锅的时候，肯定会优选投资者的店铺。

4、经营火锅店铺一定要多学习

投资者们要多学习怎么运营店铺，多学习怎么制作更美味的菜品，多学习别人家的有点，融会贯通之后放到自己的店里进行试验等等。总之，要不断的学习、充实自己，这样才能保证火锅店铺以后开展的顺顺利利，不会出现麻烦，投资者们可以轻松的盈利。

5、经营火锅店铺一定要多比较

俗话说“货比三家，不吃亏”，在开店之前您可以多选则几家比较有知名度的火锅店进行比较，从客流量、收入比例、知名度等等进行相关比较，这样才能选择出适合投资者的火锅加盟品牌，只有适合自己的火锅加盟品牌，才能保证投资者店铺以后的发展。