开串串香火锅店多久能回本？10个月回本我开串串香火锅店3年真实经历

开串串香火锅店10个月能回本，投资费用要15万，一年纯利润能赚25万左右。串串香火锅店加盟基础费用装修费2.4万元，设备费3.3万元，进货费/原料费3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.2万元，串串香火锅店加盟成本费用店面租金1.8万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计5万元，开个串串香火锅店投资费用要15.2万元。以上流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月，四舍五入取整数。

开家80平米串串香火锅店投资费用包括：

店面装修费2.4万元；

店面租金成本1.8万/月;

设备和货架成本3.3万元；

人力成本1万元/月/4人；

进货成本3万元；

其他杂费0.2万元；

开个串串香火锅店投资费用要15万。（本数据仅供参考）

根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市80㎡的串串香火锅店当中，它的月净利润是能够达到2.22万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了90元和32人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了8.7万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.8万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.22万元的这个月净利润值，一年26.64万元的净利润值。总结一下，开串串香火锅店10个月能回本，投资费用要15万，一年纯利润能赚25万左右。

开个80平米串串香火锅店一年纯利润：

每天客流人数32人；

客单价金额90元；

月销售额8.7万元；

串串香火锅店利润率60%；

月固定支出3万元；

月纯利润2.22万元；

串串香火锅店一年纯利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串香火锅店的详细资料：

1、开串串香火锅店多久能回本？10个月回本开店3年真实经历

2、开串串香火锅店投资要多少钱？总投资15万成功开店

3、开串串香火锅店一年能赚多少钱？年赚25万左右

4、串串香火锅店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

5、新手开串串香火锅店怎么营销吸引顾客？了解3点轻松盈利

6、开串串香火锅店需要注意哪些问题？谨记6个要点！

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开串串香火锅店多久能回本？10个月回本开店3年真实经历

一家良性运转的串串香火锅店的每月利润收入是较为可观的、带给创业者的投资回报是较为丰厚的!那么在这样的发展趋势下开串串香火锅店的回本周期是多久呢?

就目前的餐饮业内形势而言在适宜的地方开一家面积恰当的串串香火锅店，所需的回本周期大约为10个月左右，在整个市场上算是回本时间较短、回本速度较快的餐饮项目了!

开串串香火锅店投资要多少钱？总投资15万成功开店

相对于火锅，串串香对于消费者来说更加经济实惠，而且体验感很高，选择也多。现在的餐饮市场经济多少都会受到一些影响，大家的消费也会转向经济实惠型的，那么串串香火锅将在2022下半年火爆全市场。大家肯定会说今年这个市场不稳定，不适合开店，那你将会错失良机，首先你得先选个好项目，那么串串香是首选，找个可以外摆的商铺，店面简单装修一下，你不需要请大厨，只需要请几个服务员就可以开店啦。

那么开串串香火锅店投资要多少钱？人工、装修、设备设施、转让费、物料储备、技术学习等等，这些全都加在一起。开个80平米串串店费用大概在15万左右。相比开个火锅店的投资，串串店真的非常划算。

开串串香火锅店一年能赚多少钱？年赚25万左右

串串香火锅店的经营成本比火锅店低了很多，串串香火锅香本身定位就是草根美食，无论是对门店地段还是经营面积大小的要求都不算高，所以所需的门店租金相对较低。串串香火锅店不需要很大的店铺，而且各种配置也不需要特别豪华，能够满足顾客的基本需求就可以了。所以，从店铺的准备就可以节省一大笔资金，降低成本。

另一方面，串串香火锅店一般是由顾客自行挑选菜品，所需的服务员数量相对较少，平均三四桌配置一个服务员即可。这样一来，又可以帮助串串香火锅店节省员工工资，成本又降低了一点。而且串串香火锅是用竹签穿起来的，所以收拾起来也会容易一点。

一个串串香火锅店的简单介绍已经给大家说明了，相信大家对于一个串串香火锅店的利润到底如何也有了自己的看法和了解。从目前的情况来看，串串香火锅店的确是一个比较好盈利的创业项目，而且投资成本低，门槛不高。其中，很关键的一个问题就是锅底，如果没有自己的秘方，没有足够吸引人的味道的话，是不会发展的长远的。

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2、《串串香火锅店如何选址生意好最赚钱》

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新手开串串香火锅店怎么营销吸引顾客？了解3点轻松盈利

1、推广宣传

推广宣传是广大餐饮店的营销手段，串串香火锅店要想实现快速获取更多的客源，可以通过推广宣传的手段来进行。推广宣传不止是开业前要做，在经营过程中也可以借助节日活动来进行宣传。

除了传统海报、DM单、展架之类的，还可以做线上商城、线上优惠券之类的，线上宣传的优势就是传播速度快，而且传播速度不受地域影响。可以让潜在顾客快速的了解到门店的信息，还可以通过线上渠道远程接收客人的反馈，促进门店优化。

2、活动营销

良好的营销活动能帮助串串香火锅店快速积累客户资源，让更多的人了解到我们的串串香火锅店，从而达到让顾客进店消费的目的。活动营销可以借助大型节假日、店庆之类的，做促销优惠，或者做互动活动，根据互动效果进行优惠等等。

3、会员优惠

通过会员体系，来进行顾客留存，再通过会员优惠，让客户进行重复消费，会员福利的宣传也能让更多的顾客到店里吃串串香火锅消费，可以增加了店铺的客流量。

会员优惠不止是会员价之类，有时为了吸引新会员，也可以开展会员专属福利，如送礼物、会员专属抵扣券之类的。为了增加顾客黏性，不定期的会员活动是非常有必要的。

开串串香火锅店需要注意哪些问题？谨记6个要点！

1、细节至上

顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面经营者们应该怀着一颗敏感的心，关注于日常经营的每一个细节，在服务中注意细节。当然，细节和细节之间也有所不同，有些细节属于核心细节，还有些细节则次要些。

2、不要陷入“唯选址论”中

第一，真正的选址问题是个极为复杂的问题，与定位选型、商圈确定、商圈质素、商圈契合度、店铺口岸、经营策略、经营模式等话题彼此密切相关。第二，百分之九十最终归结于选址问题的失败开店案例，都是老板自己的自我安慰。

3、老板与店员要构建一种和谐关系

在彼此内心尊重而又不提防的情况下老板既要树立自己的权威，又能和大家打成一片，也就是俗话说的“恩威并施”。

4、构建气场是关键

气场是个很微妙的东西，老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素，尤其对于小店来说如此，老板天天无精打采，本店一定好不到哪里去，老板精神状态好，起码给人积极乐观的表现。

5、不要过于迷信差异化

以“提供差异化环境、服务和出品”作为自欺欺人的谎言来迷惑自己的经营者比比皆是，倒不是说差异化有罪，而是应该用更辽阔的视界去分析问题，解决问题，比如说，“羊群效应”、“品牌效应”、“马太效应”等就是很多人心目中那个可怜的“差异化策略”的天敌。

6、不要畏惧竞争

火锅店需要适度竞争，周边存在一定的竞争强度往往是件好事，可以与周围构建一种良性的竞合关系模型，而不是恶意竞争。

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