新手如何开串串香火锅店？想开串串香火锅店怎么起步

新手如何开串串香火锅店？想开串串香火锅店怎么起步？串串香火锅店到处都是，现在的人也越来越离不开火锅了。朋友聚餐也更多的选择了火锅。夏天坐在有冷气的火锅店里，吃起串串香火锅来美滋滋。新手开串串香火锅店要注意细节至上，不要陷入“唯选址论”中，老板与店员要构建一种和谐关系，构建气场是关键，不要过于迷信差异化，不要畏惧竞争。还有新手开店要满足年龄的限制，服从并认可总部领导，维护品牌形象，准备充足的资金，加盟店装修一致，投资人人际关系要良好，要有风险意识，但不惧怕风险。那么各地对串串香火锅店管理政策有差异，具体详情请留言咨询串串香火锅店资质问题。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开体能训练馆的详细资料：

1、开串串香火锅店大概要多少费用？开店仅需5万元起步

2、开串串香火锅店一年利润能赚多少钱？一年能赚30万

3、开串串香火锅店需要办什么证件手续？开店要有6个证件

4、如何经营好一家串串香火锅店赚钱？这三点要拿捏住

5、体能训练馆完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

6、开串串香火锅店多久回本才正常？9个月左右回本都正常！

7、开个串串香火锅店需要什么条件？7个条件要求简单

8、开串串香火锅店需要注意哪些问题？已为您列出了6个

9、串串香火锅店搞什么活动能吸引人？这7个活动保证吸引人

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

由于内容篇幅有限，只能概括分析，可留言咨询，免费获取体能训练馆项目调研详细分析报告【最新完整版】！！

开串串香火锅店大概要多少费用？开店仅需5万元起步

一般在县及市规模不要太大尤其是 刚做生意的 人在 一百平一下就好了 ，晚上坝坝头也可以摆嘛 尽量节约

简装 租店嘛不要一味看人流量也要把实际消费人群；消费水平做一个系统的 调查后再决定投入

1 桌椅可以去二手市场买假如会砍价80-150就能买一套，一般100平10-12套

2 煤气灶一套小的好像是60一套坝

3 就是 冰箱和展示柜就贵点价位不 一大楷要3-4个还有啤酒有送展示柜可以考虑与他们交

4 厨房用具，调料就以一周的被料应该是5000-6000元左右不算菜

5 县级市房租大楷是2000-3500吧半年一交

这样算下来前期都入50000左右吧 不带装修不算人工

开串串香火锅店一年利润能赚多少钱？一年能赚30万

串串香有点像火锅，但在产品的丰富性上是高于火锅的，很多传统火锅店不敢上的菜品到串串火锅都可以，串串火锅相比于传统火锅在口味上更接近，甚至更浓郁，但价位却比传统火锅低很多，可以说是吃着火锅的菜品，却付着比火锅低很多的钱。串串香的确是一种比较实惠的美食，单客消费一般都在50元以内。

现在市场上的串串香，大多是以一元一根竹签的价格计费。一根竹签上穿的东西并不多，两三片薄土豆、几克牛肉……一些分量稍微足一点的荤菜，都是用多根竹签串着，菜品的毛利润，基本在50%以上，酒水饮料方面的毛利可能稍微要低一些。综合而言，单客50元的消费，大概就能获取20-30元左右的毛利润，这其中的利润，可想而知。

串串香连锁店的运营成本也相对较低。人力上，串串香的锅底极易标准化制作，不需要太多厨师;顾客到菜品陈列柜自主挑选菜品，需要的服务员也相对较少。再加上串串香属于大众消费，门店要求不算太高，需要的门店租金也较少。运营成本少，也就意味着经营者能获得的纯收益多，获利较大，就会受到很多投资者的青睐。

生意好一点的串串香连锁店，基本能享有营业额30%左右的净利润，月赚三四万元，年入30万元，还是相对比较轻松的。串串香生意相对于常规的中餐要稍微好做一些。而且串串香连锁店在三四线城市也是比较适合投资的，基本要不了一年左右即可回本。对于有意在餐饮行业中发展的朋友，现在开一家串串香连锁店，不失为是一个可行的投资的选择。

开串串香火锅店需要办什么证件手续？开店要有6个证件

第一步：按照规定，串串香在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

第二步：税务登记。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。

另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额就非常小了。

第三步：申请开串串香店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

第四步：开串串香店：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

第五步：串串香开店卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

第六步：工商营业执照，拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

如何经营好一家串串香火锅店赚钱？这三点要拿捏住

一、串串香加盟店的选址

店铺的选择是非常重要的，在很多的创业者选址的时候都会普遍认为客流大的地方就是好地方，其实客流量大的地方也并不都是好地方，更多要看消费者的成熟度。同时要结合串串店的定位来看，比如串串店是低档还是中高档消费，周边的居民的消费需求和消费喜好等相关的信息，投资者一定要掌握清楚。只有了解这些方面的信息后，才能确定好串串香加盟店铺的位置，一个好的串串香加盟店铺地址可以为以后的生意起到事半功倍的作用，这也是为以后的经营管理打下良好的基础，非常利于串串香加盟店铺的长期发展。

二、串串香加盟店的味道

串串味道，大多数人对美味的东西都没有抵抗力。所以串串要足够美味才能给消费者留下深刻的印象，让路人变成新客户，新客户变成老客户。串串的口味都需要把控的，不过投资者不用担心，制作串串香所需要的配料都是特制的，别的串串香店铺是模仿不了的。因此，投资者只需要把握好产品的味道就好了，严格管控食材的新鲜绿色，如果食材方面出现了问题，是非常的严重的，不仅流失大量的顾客，还需要面临关门的情况。所以投资者一定要重视食品安全方面，做好食材采购的每一个环节。如果有合适的供应商，可以直接合作，这样还能节省不少的采购时间。

三、串串香加盟店的服务

现在的串串店层出不穷，口味不一，许多消费者在选择时不止要看味道，还要看串串店的服务。只有服务质量高的串串店才能赢得消费者的青睐，那么，什么样的服务才能称得上是高品质的呢。例如：做好细节方面的服务，如果顾客穿的白色的衣服，投资者可以提供一次性的围裙，这样可以避免汤汁滴到衣服上的情况。此外，串串香加盟店铺的服务员还需要面带微笑，这样才能让顾客感受到我们真实的服务，从而赢得更多消费者们的认可，串串香加盟店铺的人气也会随之提升了很多。

串串香火锅店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

1、《串串香火锅店投资费用详细核算表》

2、《串串香火锅店如何选址生意好最赚钱》

3、《串串香火锅店店面装修指南》

4、《串串香火锅店获客渠道和宣传技巧》

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6、《串串香火锅店投资赚钱100疑难解答》

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开串串香火锅店多久回本才正常？9个月左右回本都正常！

开串串香火锅店多久回本才正常？小编通过多方搜集资讯发现创业者在不同的城市和商圈环境中开设不同面积的串串香火锅店铺，每月会产生不一样的营业额和利润数据。小编在本文为您带来以下6种开店方案及其利润分析数据作为参考。

若是开一家60平米的串串香火锅门店，按照我国的正常经济水平和商圈环境预计在三线城市、二线城市和一线城市每月净利润大约分别能在2万元、2.5万元以及3.1万元左右;若是开一家120平米的串串香火锅门店，按照我国的正常经济水平和商圈环境预计在三线城市、二线城市和一线城市每月净利润大约分别在3万元、3.6万元以及4.1万元左右。

通过以上参考数据我们基本可以看出一家良性运转的串串香火锅店的每月利润收入是较为可观的、带给创业者的投资回报是较为丰厚的!那么在这样的发展趋势下开串串香火锅店的回本周期是多久呢?

小编通过多方资料调查和分析评估发现，就目前的餐饮业内形势而言在适宜的地方开一家面积恰当的串串香火锅店，所需的回本周期大约仅为9个月左右，在整个市场上算是回本时间较短、回本速度较快的餐饮项目了!

开个串串香火锅店需要什么条件？7个条件要求简单

1.投资人年龄限制

投资人的年龄一定要在16周岁以上，能独立处理事情，有一定的开店经验和非常好的开店地方，要知道投资就会有风险，要敢于承担风险，没有不好的前科，在社会上不违法乱纪，没有犯罪记录。

2.服从并认可总部领导

投资人一切行动听从总部的安排，不违反总部的规定，总部怎么说就怎么做，要非常赞同总部推出的活动和政策。

3.维护品牌形象

投资人一定要喜欢串串香火锅和这个项目，自觉良好的品牌形象，不允许任何人说总部的坏话。

4.准备充足的资金

要有非常多的钱，足够周转灵活，遇到突发事件用到钱，要拿得出来，资金越多越好

5.加盟店装修一致

店面的装修必须服从总部的统一设计，总部让怎么装修，投资人就怎么装修，要符合总部的装修风格。

6.投资商人际关系

投资人在当地要有非常好的人缘，做事踏实肯干，要诚实不说谎话，名声要非常好，人脉要非常的广泛，要善于发现乐于助人。

7.风险意识

要有一定的抗压能力，不退缩，具备吃苦耐劳的敬业精神

开串串香火锅店需要注意哪些问题？已为您列出了6个

1、细节至上

顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面经营者们应该怀着一颗敏感的心，关注于日常经营的每一个细节，在服务中注意细节。当然，细节和细节之间也有所不同，有些细节属于核心细节，还有些细节则次要些。

2、不要陷入“唯选址论”中

第一，真正的选址问题是个极为复杂的问题，与定位选型、商圈确定、商圈质素、商圈契合度、店铺口岸、经营策略、经营模式等话题彼此密切相关。第二，百分之九十最终归结于选址问题的失败开店案例，都是老板自己的自我安慰。

3、老板与店员要构建一种和谐关系

在彼此内心尊重而又不提防的情况下老板既要树立自己的权威，又能和大家打成一片，也就是俗话说的“恩威并施”。

4、构建气场是关键

气场是个很微妙的东西，老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素，尤其对于小店来说如此，老板天天无精打采，本店一定好不到哪里去，老板精神状态好，起码给人积极乐观的表现。

5、不要过于迷信差异化

以“提供差异化环境、服务和出品”作为自欺欺人的谎言来迷惑自己的经营者比比皆是，倒不是说差异化有罪，而是应该用更辽阔的视界去分析问题，解决问题，比如说，“羊群效应”、“品牌效应”、“马太效应”等就是很多人心目中那个可怜的“差异化策略”的天敌。

6、不要畏惧竞争

火锅店需要适度竞争，周边存在一定的竞争强度往往是件好事，可以与周围构建一种良性的竞合关系模型，而不是恶意竞争。孤岛式孤零零伫立的火锅店，有时日子会更加难过些

串串香火锅店搞什么活动能吸引人？这7个活动保证吸引人

1、送赠品。可以发挥附赠品的魅力，对小朋友吸引力更大的是玩具赠品，每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费，孩子吃乐了，玩具到手了，高兴了，家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高，由于数量大，成本低，火锅店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。

2、集点消费。现在不少火锅店推出了会员制，发行优惠卡，当顾客在店里消费达到一定数量时就可以得到一定的返利。

以实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的消费者前来购买，并有效的培养可顾客的忠诚度。利用集点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切实的好处。

3、送火锅汤底。超过5人以上的免费送汤底，这样可以让消费者记住你这家店，下次公司或者家里聚餐就会带上更多的顾客，一传十十传百，这样吸引的人就越来越多。

4、送火锅配菜。超过2人或者超过3人免费送配菜。配菜可以是酸甜萝卜或者是手擀面，让人吃了还想着再来吃，只要有赠品，大家就会觉得很实惠，也会告诉身边的朋友。

5、每日限量配菜。挑选出消费者点的最多的配菜，然后可以每日限量多少份，达到2份之后送饮料或者汤底，这样消费者会排着队来吃火锅。

6、节日折扣。中国就是传统节日多，火锅店可以在很多节日开展折扣的活动，吸引更多的人来吃火锅。比如说：情人节，可以弄个二人套餐火锅，比平时的实惠些，送点小礼品。

7、接受预订。周末的时候吃火锅的人会增多，可以开启预订的方式，收取恰当的手续费，相信那些不想浪费时间等待的人还是很喜欢这种方式的。

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