开海鲜火锅店多久能回本？10个月回本我开海鲜火锅店3年真实经历

开海鲜火锅店10个月能回本，投资费用要27万，一年纯利润能赚57万左右。海鲜火锅店加盟基础费用装修费6.8万元，设备费6.5万元，进货费/原料费4.3万元，广告宣传及开业费2.5万元，小计20.1万元，海鲜火锅店加盟成本费用店面租金2.6万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金3万元，小计6.5万元，开个海鲜火锅店投资费用要26.6万元。以上流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月，四舍五入取整数。

开家180平米海鲜火锅店投资费用包括：

店面装修费6.8万元；

店面租金成本2.6万/月;

设备和货架成本6.5万元；

人力成本0.8万元/月/4人；

进货成本4.3万元；

其他杂费0.1万元；

开个海鲜火锅店投资费用要27万。（本数据仅供参考）

根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市180㎡的海鲜火锅店当中，它的月净利润是能够达到4.78万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了100元和46人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了13.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.6万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到4.78万元的这个月净利润值，一年57.36万元的净利润值。总结一下，开海鲜火锅店10个月能回本，投资费用要27万，一年纯利润能赚57万左右。

开个180平米海鲜火锅店一年纯利润：

每天客流人数46人；

客单价金额100元；

月销售额13.8万元；

海鲜火锅店利润率60%；

月固定支出3.5万元；

月纯利润4.78万元；

海鲜火锅店一年纯利润能赚57万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开海鲜火锅店的详细资料：

1、开海鲜火锅店多久能回本？10个月回本开店3年真实经历

2、开海鲜火锅店投资要多少钱？总投资27万即可开店

3、开海鲜火锅店一年能赚多少钱？年赚57万左右

4、海鲜火锅店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

5、新手想开海鲜火锅店怎么起步？4个开店起步的重要内容

6、开海鲜火锅店要注意哪些问题？这3个问题要注意

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开海鲜火锅店多久能回本？10个月回本开店3年真实经历

经营者们在选择开一家海鲜火锅时，往往都会根据自己的店面资金情况选择适合的开店位置，同时也会做一系列的市场调查，详细地了解火锅食材超市的发展前景，以及市场的发展状况。市场调查是经营店铺工作的基础，也是开店的重要的一步。人流密集的观念是一项极为重要的考虑点。人流密集又需要细分真正的顾客有哪些，他们的消费习惯以及消费理念如何，如果经营者们能够为海鲜火锅选择一个较好的开店位置，那么回本的时间大概在10个月左右。

开海鲜火锅店投资要多少钱？总投资27万即可开店

开海鲜火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的，前厅(门头位置)需要进行精装修，就餐大堂需要进行一般装修，而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格，装修的费用总计金额约为6.8万元。

在设备需要在桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等等方面购买这个费用大概在6.5万元左右，海鲜火锅店开起来的时候还需要足够的人员，这要根据当地的收入水平和需要人员数量来定。还有算上宣传费、流动资金、水电等费用，开个海鲜火锅店需要二十万到三十万元左右。

想要开一家海鲜火锅店不管在店铺的选择店址还是店铺的装修上都需要精心的设计，一个良好的就餐环境直接影响到食客是否在这里进餐的选择，而且还有食材方面，要选择新鲜的食材，这些因素就是一家店是否成功的关键因素，所以在这方面的花费就会很大。

开海鲜火锅店一年能赚多少钱？年赚57万左右

开家海鲜火锅店有多少利润?计算一下180平方的火锅店有25张桌子，平均每张桌子坐4个顾客，然后我们按照中午是20%的入座率，晚上是100%，每天会接纳45位顾客，那集渔火锅店的人均消费在90-120之间，那么每月的营业额就为13.8万左右。每月营业额减去每月支出纯利润就是4.78万元。开一家火锅店的利润有多少?根据这些详细预算数据得出，加盟一家火锅店前期需要花费27万左右，但是每月的利润4.78万左右，然后10个月就可以回本。

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新手想开海鲜火锅店怎么起步？4个开店起步的重要内容

一、市场调查

现如今创业开店的人越来越多，各个行业各种类型不计其数。就拿创业开海鲜火锅店来说，要想经营得好，就得在开店前做足准备，对所在区域的火锅市场、餐饮市场进行调查，了解当地消费水平、主力消费水平、比较有发展前景的品牌品类；以助于对自己的店面进行规划。

二、选择项目

选择什么项目？其实应该结合自己的实际情况，比如兴趣爱好、人脉关系、自身优势还有当地的地域特色。要牢记，不要盲目跟风，要选择适合自己、适合当地的项目。同时，上文中提到的当地消费习惯、消费水平等也要纳入考虑范围内，不必一味追求大的、消费高的项目，坚信适合的还是更好的。

三、选址

地址是成功开店的一个重要因素，开一家海鲜火锅店内，一定要选址入住率高、消费水平匹配的大人流量社区或者商场，这样更容易吸引、锁定目标消费群体，带来源源不断的客流。

四、开海鲜火锅店方式

随着各行各业的迅速发展，创业者开店的模式也有了很多的选择，单店创业、合伙经营或者加盟开店的方式让创业者很难选择。其实憨憨建议各位没有任何经营经验的小伙伴，选择加盟更有好处，为什么呢？

选择一个好的品牌进行加盟，例如庖丁家鲜牛肉火锅，你将获得品牌方的品牌使用权、全国粉丝同频、专业的选址筹备团队支持、专业的营销推广团队、专业的后期经营团队等。所有你不会的经营管理事宜，都由品牌总部为你进行培训及跟进，包括后期的经营报表分析及问题解决方案剖析。

开海鲜火锅店要注意哪些问题？这3个问题要注意

一、货源

1、不要在一开始就寻找产地货源

海鲜运输有个突出的特点就是运得越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运得多担心卖不出去，运得太少单价就太贵了。所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

2、找最近的批发市场进货

那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

二、考察市场

明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

三、起步

经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄得太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

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