宁波蛋糕店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

蛋糕店是一个暴利的行业，为什么大家会有这样的观点呢?举个简单的例子，蛋糕卷，大家都非常喜欢的一种糕点，一条蛋糕卷的售价80元，而其原材料成本(以中档动物淡奶油为例)大概在25元，从这个角度看的确这个行业是一个非常暴利的行业，利润率超过了很多行业，这就是隔行望山。而如此诱惑的暴利，自然有很多人都梦想开一家属于自己的蛋糕店，即使门店不大也不错!那么，宁波蛋糕店加盟费大概需要多少钱?下面就和小编一起来分析一下吧!

宁波蛋糕店加盟费大概需要5-10万元

开个蛋糕店，主要的投资费用就是房租、装修、设备、前期原材料等费用。

房租费用：对于投资商来说，房租往往占到了总投资额的绝大部分。要想蛋糕店的生意好，很多人都会选择将店面开在大型商场或者社区附近，这些地方交通便利，人流量大，房租自然也会比较高。就以50㎡的加盟店计算，在重庆这个地界，只要不是非常热门的商铺，每月需要支付的房租就在4000元-10000元左右。

装修费用：蛋糕店通常的装修都是暖色系，什么北欧风，ins风，日系装饰，总而言之，就是看上去清新明亮或者梦幻萌系，而蛋糕店的装修也是拉客的重要因素，因此绝对不能掉以轻心。装修费用就以800元/㎡的装修标准计算，50㎡大概需要花费2-5万元。

设备费用：开店做生意，投资商自然还需要购买一定的蛋糕设备，如货架、烤箱、面包机、冷藏和冷冻柜这些，需要花费3-6万元左右。

前期原材料：产品才是蛋糕店的核心。要想售卖蛋糕、面包，投资商需要事先购买一些蛋糕原料，如面包粉、发酵粉、牛奶、鸡蛋等等，需要1万元。

广告宣传：如今已经不是“酒香不怕巷子深”的年代，要想生意好，投资商还需要做一些开业宣传，大概需要1-2万元。

人工工资：小店虽然可以自己既当老板又当员工，还需要雇佣至少1名服务人员，而且也不能避免自己的工资，每人每月需要支出工资3000元。

流动资金：为了蛋糕店的长久运营，投资商不可能将所有的资金使用殆尽，肯定还需要预留一些用来支付水电费等临时费用1-2万左右。

根据上面的分析，综合算一下宁波蛋糕店加盟费大概需要多少钱?这样一个40㎡的蛋糕店，前期投资大概需要至少5-10万资金!

想开蛋糕店应该考虑哪些问题?

第一个你要了解产品

你可以不会操作，只要你有足够的资金，请一个面包师还是可以的，不会做，但你了解产品，这个产品是如何做出来的，什么款式，多少钱，成本怎么样，你都要知道，作为老板需要知道自己店里的利润情况，定价不能太高，也不能太低。

第二个你要了解行情

行情分析，很多店铺都待在自己的店铺死死的做生意，等顾客自己上门嘛?有时候因为季节的问题，有些蛋糕的价格会上升或者下降，别人都已经降到2.5元了，你还在卖5块，同样的面包顾客是买哪个呢?当然经济实惠的哪个啦。

第三个你要会打广告、促销

蛋糕店在如今的城市中遍地都是，连锁的也有，有些蛋糕店的位置很好，而有些蛋糕店位置则是很偏僻，但有时候偏僻的蛋糕店未必做不过位置好的蛋糕店，为什么，广告和促销做到位了，很多蛋糕店都有这么一个想法，自己的店铺位置很好，不用打广告，不用发传单。

有这种想法的蛋糕店一般都只做生客，很少会有回头客，这样做生意可是大忌，所以你要想吸引很多的客户来你店铺购买面包，那么就需要促销折扣，比如每周5 6折，这样就会有很多的人远道而来去买你的蛋糕了。

成功开家蛋糕店有哪些经验?

定位及投资回报分析

蛋糕西点店成功的经营模式大致有两种：

1.产品价格定位较装修档次相对低一些，即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。

2.产品价格定位与店面装修档次相吻合，此类定位有利于品牌打造，适合高档门店。

蛋糕店选址经验

1.普通蛋糕店由于资金有限，首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。

2.投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在5000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。

3.店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。

另外，当以下两种情况存在时，店主须谨慎开蛋糕店：

1.步行5~7分钟到达小店的顾客不足3000人，即没有维持蛋糕店营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉，大致了解该处人口密集度。

2.非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者，但蛋糕西点讲求产品保鲜，因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大，容易导致产品积压，增大成本开店。

蛋糕店装修要点

不同的装修风格，将确定蛋糕店不同的消费人群。目前主流的蛋糕店装修风格有三种————干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中，既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。

1.店招设计。店招是小店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

2.店内装修。小本投资者的选址一般是在社区或学校，由于顾客群消费水平普通，顾客相对较看重的是产品的种类和价格，因此对店内环境没有过多要求，通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于：第一，顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告;第二，玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列最好采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。

尽管现在市场上对于各种蛋糕西点的需求的确是非常的大，然而，经营者的数量也不少，因此，如果想要成功开店，自然还需要做好更多的工作。而做好了以上的这些方面，在加上良好的服务和时尚美味的蛋糕花型改进，基本上可以很好的改善蛋糕店经营状况低迷的格局了。