豆捞火锅利润率一般是多少?净利润率超过60%开店4年赚钱经验真实经历
豆捞火锅一年能挣18万左右。以一家50平米豆捞火锅为例,店内人均消费约70元,每日客流量可以达到28人,月营业额大概5.8万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.5万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得18万元的收益。总结一下,豆捞火锅一年能挣18万左右,投资6个月即可回本。
开个豆捞火锅一年纯利润:
每天客流人数28人;
客单价金额70元;
月销售额5.8万元;
豆捞火锅利润率60%;
月固定支出2.1万元;
月纯利润1.5万元;
豆捞火锅一年纯利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开豆捞火锅的详细资料:
1、豆捞火锅利润率一般是多少?净利润率超过60%开店4年赚钱经验真实经历
2、想开个火锅店怎么入手,几步教你成功开店
3、豆捞火锅完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、豆捞火锅开店前后需要哪些准备
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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豆捞火锅利润率一般是多少?净利润率超过60%开店4年赚钱经验真实经历
去豆捞世家火锅店大多是三五好友一起吃火锅,每家火锅店的人均消费水平在70-120元左右,但在70-120元的消费范围内,有三分之一的成本,在店里减去这三分之一的毛利的三分之二,那么火锅店的水电费大概会占据顾客消费利润的一半,也就是说,60%或者非常可观,只要店里有合适的位置,保证每天至少有28人消费就可以了,开这样一家店一年的利润能有18万元。该周期将能够在大约一年内赚回所有设备等费用。
豆捞火锅一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
豆捞火锅毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 70元 |
日客流量 | 38人 | 28人 | 28人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.2万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
豆捞火锅净利润 | 净利润(月) | 3.18万元 | 2.36万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 38.1万元 | 28.3万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
想开个火锅店怎么入手,几步教你成功开店
一、开火锅店应该选择好品牌
对于很多人来说,开一家火锅店都不是一件简单的事情,所以小编认为想要自己开一家火锅店的话应该选择好品牌。因为现在火锅的竞争力度是非常大的,如果自己不选择品牌的话,很多消费者可能并不是很了解自己的店铺,因为大家都想选择知名品牌去消费。所以说,想要自己开一家火锅店的话应该选择合作品牌。当然,选择合作品牌肯定是需要一定的合作费用的,这就需要大家根据自己的开店资金来进行选择了。
二、开火锅店应该选择好地段
想要开一家火锅店的话还应该选择好地段,因为一个好地段对一家火锅店的经营来说起着决定性的作用。火锅是一个非常追求热闹、氛围感的餐饮品牌,如果说自己的火锅店地段比较偏僻的话,可能大家都不愿意来自己这里消费,而且地段不好人流量也很小,都不是适合开火锅店的地方。因此,自己开火锅店的话,应该将自己的门店选择在人流量比较大的地方,一般来说步行街、商业中心附近都是非常不错的选择。
三、开火锅店应该做好装修
选择好地段之后,第三点就是要做好对应的装修了。一家火锅店铺的装修也是非常重要的,因为装修得好坏可以直接体现出来这家店铺老板的风格追求,所以说大家在装修上也不能马虎。可以找专业的装修公司来帮自己设计装修风格,装修风格尽量和自己火锅店的定位相符合,不要太过于夸张,也需要和现在人们的装修品味相符合。
四、开火锅店应该做好设备采购
第四点大家应该注意的就是设备采购了,因为火锅店的开张还需要桌子、碗筷、一些装饰品、后厨设备等的采购,而且这部分也是花钱比较多的地方,也是能体现出来自己火锅店细节的地方,所以大家应该做好设备采购方面的工作。
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豆捞火锅开店前后需要哪些准备
一、豆捞火锅开店前需要选择店面位置
豆捞火锅店应该选择居住人口比较多的地方,如何开一家财源滚滚的餐厅,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是非常重要的一步,要选择有升值潜力的地段。例如经营者可以把豆捞火锅店开在商场中或者是食街附近,这些地方都是消费者普遍会光顾的地方。同时豆捞火锅店的店面面积要控制在合理的范围之内,不能够过大更不能够偏小,要给消费者较好的就餐感受。
二、豆捞火锅开店之前需要进行消费者定位
豆捞火锅的消费群体也是非常广泛的,所以在开店之前需要进行消费者的定位,要了解消费者的消费情况。一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务职员,他们的消费习惯和消费档次是不同的,经营者可以针对不同的消费群体推出特色化的套餐,这样不论是消费能力较低的学生还是消费能力高的工薪阶层,在豆捞火锅店面中都能够品尝到自己想要吃的美食。
三、豆捞火锅开店之前需要找到自己的经营特色
在餐饮市场中,豆捞火锅的品牌也是非常多的,这就使得豆捞火锅市场的竞争压力较大,想要让自己的店面获得较好的发展,经营者在店面运营之前需要找到自己的经营特色,可以开创特色的汤底。开创新口味的汤头以基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原材料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。豆捞火锅店的竞争力得到了提升,生意自然而然就会好起来。
四、豆捞火锅店开业之前需要进行宣传活动
宣传活动在豆捞火锅店的经营过程中也是非常重要的,适当地宣传活动能够提高豆捞火锅店的市场竞争力,使消费者对于豆捞火锅店留下深刻地印象。在宣传活动中,经营要把握消费者的心理。就拿豆捞火锅店来说,比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道等。不同的地方要采取不一样的宣传方式。
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