我开潮汕牛肉火锅的亲身经历5年-没有经验怎么开潮汕牛肉火锅
现在开一家牛肉火锅店是一个不错的选择,发展很好,投资也不大,那到底牛肉火锅成本是多少?开店能赚钱吗?牛肉火锅这个品牌创业很不错,只需几万元投资就能够开店,凭借着更好的味道,能够满足更多消费者的口味,所以鲜牛肉火锅发展非常不错!没有经验怎么开潮汕牛肉火锅?让我们一起往下看看吧。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开潮汕牛肉火锅的详细资料:
1、潮汕牛肉火锅利润率一般是多少?毛利润率至少60%
2、如何经营好一家火锅店呢
3、想开个潮汕牛肉火锅店怎么管理
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
潮汕牛肉火锅利润率一般是多少?毛利润率至少60%
餐饮行业作为人们“衣食住行”四大生活行业之一,其市场前景不可估量。近几年,火锅市场极速增长,一度跃居餐饮行业中的霸主,占据了整个行业20%左右的市场份额。根据国家统计局的报告显示,预计2020年火锅行业收入将增加至5843亿元。
现在市面上火锅店多数是加盟连锁的模式,自主经营的几乎没有。在这儿我们就以火锅加盟店来计算,市面上普通大小的火锅店差不多都是60-100平米大小,这样大小的火锅店可以同时容纳30人就餐,中午按照百分之40%的上客率,晚上按照100%的上客率计算,可以得出一天的客流量在18人,人均消费为90元左右。这样算下来一家60平大小的火锅店一天的营业额为0.16万元,一年就是16万元。
潮汕牛肉火锅一年利润能赚16万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
潮汕牛肉火锅毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 35人 | 25人 | 18人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.25万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 7.5万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 4.5万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
潮汕牛肉火锅净利润 | 净利润(月) | 3.06万元 | 2.0万元 | 1.38万元 |
净利润(年) | 36.7万元 | 24.0万元 | 16.5万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
火锅店加盟合同应该注意哪些
1、品牌调查
有必要调查火锅品牌。我们应该好好调查一下火锅加盟品牌的基础和生命力,因为现在有些品牌擅长肤浅的技巧,加盟商很容易被繁荣的外表所吸引。一个品牌不能凭空变大,因此,一个品牌的崛起和崛起必然有其历史。了解其发展过程将有助于您了解品牌经理的经营理念、愿景和决心。
2、品牌知名度
火锅是餐饮业的领头羊,不仅适合年轻人和老年人,而且全年都适合。然而,如果一家火锅加盟店想要确保其业绩,那完全取决于人群的消费能力和需求。因此,你想加盟的火锅品牌在普洱市的声誉是否良好,产品的受欢迎程度如何,都是需要调查的因素。
3、加盟细节
火锅总部是否有完整的加盟合同,合同中是否对退货和终止条款有合理描述。总部与加盟店的互动是否良好,能否有效管理,将影响未来的合作氛围。火锅市场上有很多品牌。如果你想在每个人都难以调整的时代密切关注消费者的内心,你应该更加关注项目的调查,这可以提高开店成功的概率。
4、营业地点
火锅投资者如果实力雄厚,可以考虑人气高、交通便利的繁华地区,也可以适当扩大经营规模,使消费和客流都比较理想。然而,对于普通投资者和加盟商来说,也可以考虑普通地区的总体规模,关键是看加盟商的业务定位和财务实力。
开火锅店需要什么手续
新开业的火锅店应先到当地工商局办理商业登记。注册登记的主要项目为: 火锅餐厅名称、住所、营业地点、法定代表人、经营性质、经营范围、经营方式、注册资本、从业人员人数、经营场所面积、经营期限、分支机构。办理卫生许可证,要求经营者向当地主管卫生防疫站申请办理环保审批。要打开一个火锅店需要办理什么手续?环保审批通过项目所在地主管环保局审批,包括噪声和排放进行处理。火锅店经营者提供的火锅店位置图,并标注使用的周围环境条件和邻近建筑物,由环保局的性质派员进行实地检查。
申请火锅服务许可证,申请人填写《餐饮服务许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的信息,经受理部门审核,经批准后出具证明。火锅店经营者可凭上述证件和房屋租赁证明,身份证,办理营业执照。自领取日起30日内营业执照经营者,必须及时向当地税务机关收到租金税务登记号,以便正确纳税的未来。其他有关手续,包括卫生保健人员证明,价格审核,城管审批,银行账户等。
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